Այս դարչինով ծածկված փափկամորթները մեծ սիրված են Սուրբ Ծննդյան եւ ձմեռային արձակուրդների համար, եւ մեր ամենահայտնի cookie բաղադրատոմսերից մեկը: Որպես բոնուս, ձեր տունը կունենա առավել հրաշալի բույր, քանի որ նրանք թխում են: Դուք ստիպված չեք լինի սպասել տոներին, որ մի թխեք պաղպաղակ:
Cookie- ի բաղադրատոմսը կոչ է անում կրճատել, բայց եթե նախընտրում եք կարագ, գնացեք եւ դրա փոխարեն օգտագործեք: Բաղադրատոմսը բաղկացած է մոտ չորս տասնյակ թխվածքաբլիթներից: Կրկնակի կամ եռակի բաղադրատոմսը ավելի շատ:
Առնչվող: Big Skillet Snickerdoodle Cookie
Ինչ պետք է ստանաք
- Դարչին Շաքարի ծածկույթների համար.
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 ճաշի գդալ դարչին
- Համար Cookies- ի համար.
- 1 բաժակ կրճատում
- 1 1/2 բաժակ շաքար
- 2 խոշոր ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ կրեմ կրեմ թարմացնող միջոց
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 400 F.
- Խիտ գավաթ կամ կարկանդակ ափսեի մեջ միացրեք 1 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ դարչին; մի կողմ դնել.
- Մի խառնիչ ամանի մեջ էլեկտրական խառնիչով, կրեմը կրճատում է մինչեւ սպիրտը: աստիճանաբար ավելացնել 1 1/2 բաժակ շաքարավազ, լավ ծեծել: Ավելացնել ձվերը; լավ ծեծել: Ակտիվացրեք վանիլին:
- Առանձին ամանի մեջ միացրեք ալյուրի, սոդայի, աղի եւ կրեմի կրեմը: Մաղացրած բաղադրիչները ավելացնել կրեմացված խառնուրդը; ակտիվացրեք մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Ձեւավորեք խմոր 1 դյույմ գնդիկների մեջ եւ դարչինով շաքարի խառնուրդում:
- Ձեւակերպեք թխվածքաբլիթները 2 դյույմ հեռավորության վրա, թեթեւակի մանրացված կամ մագաղաթյա թղթի վրա պատրաստված թխում թերթերով:
- Թխել մոտ 6 րոպե կամ մինչեւ թեթեւակի թխել:
- Հեռացրեք մետաղալարերի դարակաշարերի սառեցման համար:
Ինչպես սառեցնել Snickerdoodles
Սառեցրած սինթետիկները թխած կամ անսարք են: Սառեցրեք ձեւավորված խմորիչ գնդիկները (դարչինով կամ առանց դարբինների ծածկույթով) թխում թերթիկի վրա, ապա դրանք տեղադրեք կոնտեյներով կամ սառնարանային տոպրակի մեջ: Սառեցնել մինչեւ 3 ամիս: Թխել, հեռացնել դրանք փխրեցնող թիթեղներ, թող կանգնեն սենյակային ջերմաստիճանում մոտավորապես 10 րոպե, իսկ հետո թխել մոտ 400 րոպե մոտ 7 րոպե:
Փաթեթավորեք թխած թխվածքաբլիթները եւ սառեցնել մինչեւ 3 ամիս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 80 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 20 մգ |
| Նատրիում | 63 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |