Այս ալկոհոլային խառնաշփոթը տնական կարկաչիչ է, որը պատրաստված է պահածոյացված կեռասով: Ժամանակն ու ջանքերը դանդաղեցնելու համար, ազատ զգալ օգտագործեք բալ կարկանդակի երկու բանկա:
Քաշված պահածոյացված կեռասը կազմում է այս համեղ խառնաշփոթի լցոնումը: Դուք կարող եք շրջանցել եգիպտացորենի լցնել բրինձը 20-ունցիայի երկու քաղցրավենիքով:
Տորթի տապակումը մի քիչ ավելի երկար կտեւի տապակելու համար, եթե օգտագործեք կարկանդակ լրացնելը կամ եթե տնական լցնելը ամբողջովին սառեցված է, երբ այն դնում եք ջեռոցում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 (16 ունց) բանկա թթու կարմիր կեռ (հյութի կամ ջրի մեջ, ընդհանուր 32 ունցիա)
- 3 ճաշի գդալ cornstarch
- 3/4 բաժակ շաքարավազ
- Լրացուցիչ: կարմիր սննդի գունավորում, մի քանի կաթիլ
- 3 ճաշի գդալ կարագ (կամ մարգարին)
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի կեղեւ (grated)
- 1/4 թեյի գդալ նուշի հյութ
- For Topping:
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 3/4 բաժակ շաքար
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1/4 բաժակ կրճատում
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 խոշոր ձու
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Կարագը 9-դյույմ քառակուսի թխում է:
- Դրեք կեռասը. պահեց 1 բաժակ հեղուկ: Մի միջին կաթսայում միացրեք եգիպտացորենի, 3/4 բաժակ շաքարավազի, սննդի գույնի (օգտագործված) եւ պահված հեղուկի մեջ: Խառնել խառնել մինչեւ միջին ջերմության մեջ, անընդհատ խառնել եւ եռացնել 1 րոպե: Հեռացնել ջերմությունից: Ավելացնել կարագի, կիտրոնի կեղեւի, նուշի հյութի եւ չորացրած կեռաս: Խառնել խառնուրդին, մինչեւ կարագը հալեց:
- Թխել մրգային խառնուրդ պատրաստված թխում տան մեջ; մի կողմ դնել.
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, շաքարը, խմորիչ փոշի եւ աղը: Ավելացնել կաթ, շաքարավազ եւ վանիլ; ցնցվել է էլեկտրական խառնիչով, բարձր արագությամբ 2 րոպե, երբեմն գդալով ծաղկամաններ:
- Ձու ավելացրեք եւ 1 րոպե երկարությամբ ծեծեք:
- Գդալ խառնուրդը տաք մրգերի վրա թխում ուտեստում:
- Թխել բալի կարկուտի մեջ նախապես պատրաստված վառարանում 40-ից 50 րոպե, կամ մինչեւ տորթը լցնելով աղբյուրները, երբ նրբորեն սեղմում են մատը: Եթե լրացնելը բավականին զով է (կամ եթե օգտագործում եք կարկանդակի լցոնումը), երբ դուք կցանկանաս ավելացնել կաթսա, ապա կտեսնեք, որ տորթն ավելի թանկանա:
- Ծառայել կեռասի ջերմային ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում `հարած թմբուկով կամ պաղպաղակով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 358 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 119 մգ |
| Նատրիում | 334 մգ |
| Ածխաջրեր | 51 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |