Գողանալ մի քիչ առողջ կանաչ քարի ձեր պեստոյում `օգտագործելով կես կիտրոնի եւ կալցիումի խառնուրդ: Դուք, ամենայն հավանականությամբ, չի նկատում տարբերությունը: Կան շատ սխալ ձեւեր, որպեսզի պատրաստեն pesto, այնպես որ հարմարեցրեք բաղադրիչները ձեր սրտում, եւ ձեր ձեվավոր pesto դարձնում է պես chunky կամ հարթ, ինչպես ձեզ.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ հաց (եթե դուք ունեք մնացորդային շոգեխաշած կաղամբ, կարող եք նաեւ օգտագործել այն, բայց թարմ է ավելի լավը)
- 1 բաժակ ռեհան տերեւները (թարմ)
- 1-2 դեղին սխտոր
- 2 ճաշի գդալ
- սննդային խմորիչ (կամ Vegan Parmesan պանրի փոխարինող)
- 2/3 բաժակ ընկույզ (սոճին ընկույզը ավանդական է, բայց ընկույզը եւ կեղեւի ընկույզները լավ են տարբեր)
- 3-4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ (թարմ միշտ լավագույնն է)
- Ծովային աղ եւ թարմ սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորների մեջ միացրեք կաղամբը, ռեհանը, սխտորը, սննդային խմորիչը եւ ընկույզը, ուղղակի պղպեղը մինչեւ կոպիտ թակած:
- Դանդաղ ավելացնել ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը եւ շատ աղ եւ պղպեղ `խառնելով միայն մինչեւ ցանկալի հետեւողականությունը:
- Ավելի նոսր, պաղպաղակ, ավելացրեք ավելի շատ ձիթապտղի յուղ կամ այլ հեղուկ:
Չգիտեք, թե ինչ պետք է անի ձեր բրենդային պեստոյի հետ, հիմա այն, ինչ դուք ունեք: Փորձեք օգտագործել այն pesto եւ breadcrumb լցոնված լոլիկ , կամ ստուգել այս չորս եղանակները օգտագործելու pesto.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 79 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 21 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |