Այս կարմիր թավշյա տորթի բաղադրատոմսը կատարվում է կարագի, ձվի, վանիլի, կարմիր գել սննդի գույնի, կակաոյի, թան եւ այլ բաղադրիչներով: Սիրված կարմիր թավշյա տորթի բաղադրատոմսը եփած սառույցով, կամ օգտագործեք տնական կամ պատրաստի սերուցքի պանիր սառեցրած այս համեղ տորթի համար:
Օգտագործեք գել կամ կպցրեք սննդի գունավորում առավել վառ գույնի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 ճաշի գդալ կարագ (կամ 1 1/2 ձողիկներ, փափկեցված)
- 2 խոշոր ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 1/2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1 1/2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 2 ճաշի գդալ սննդի գույն (կարմիր, գել կամ մածուկ, գումարած 2 ճաշի գդալ ջուր)
- 2 ճաշի գդալ կակաո (անուշահոտ)
- 1 բաժակ թիթեղ
- 1 ճաշի գդալ քացախ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- Պաղեցրած սառույց:
- 1 բաժակ կաթ (կամ կրեմ)
- 1/3 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 1 բաժակ կարագ
- 1 բաժակ շաքար (վերամշակված, գերծանրքաշային իդեալական)
- 1 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
Գրեթե քսուք եւ ալյուրը պատրաստված է 8 դյույմանոց կլոր շերտով տուփի տուփով կամ երկու 9-դյույմ թխվածքաբլիթներով:
Տորթ հրահանգներ
Քաղցր կարագ եւ շաքար, մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ: Ավելացրեք ձու եւ 1 րոպե երկարացրեք: Ծեծել վանիլով, մինչեւ խառնուրդը: Միավորել կակաոյի, սննդի գույնը եւ 2 ճաշի գդալ ջուր; հարվածել է ձվի կրեմի խառնուրդին: Միավորել ալյուրը եւ աղը: Այլընտրանքային ալյուր եւ ալկոհոլային խառնուրդներ կպցնելիս, ծեծելով ցածր եւ միջին արագությամբ:
Միացրեք սոդա եւ քացախ մի բաժակ եւ ավելացրեք տորթ խառնուրդը: Գդալ խառնել հավասարակշռված մեջ 3 թխվածքաբլիթների մեջ; թխել ժամը 350 ° F- ում 22-28 րոպե: Թխվածքաբլիթների վրա սառեցրեք: Հեռացրեք տախտակներից եւ սառույցի գագաթներից եւ կողմերից:
Եփած սառույց
Կաթսայի մեջ խառնել 1/3 բաժակ ալյուրը եւ կաթը եւ եփել, խառնել, մինչեւ խիտանալ: սառն սառնարանում: Ծեծել կարագը, շաքարավազը եւ վանիլինը, խառնիչով: Ալյուրի եւ կաթի խառնուրդի մի քիչ ավելացրեք (նախքան տորթ պատրաստելը, որպեսզի այն շատ թանկանա): Մի քանի րոպե լավ ծեծեք կամ մինչեւ խառնուրդը չմոտենա, ավելացրեք կաթ (կամ կրեմ): Frost շերտերը, կողմերը եւ տորթ վերեւում:
Փորձագետներ
Bundt Cake Conversion: Թխել տորթ մի առատորեն greased եւ floured 12-15 բաժակ Bundt տորթ թավայի, բայց թույլ է տալիս ավելի շատ ժամանակ: Ստուգեք հավասարակշռությունը երկար փայտե կամ բամբուկե շիշով: Այն կարող էր տեւել մինչեւ երկու անգամ ավելի թխել: Օգտագործեք բարակ տորթ փայլ, սառույցի Bundt տորթ:
Շաքարավազից պատրաստված սուպեր շաքար պատրաստելու համար չափեք սառեցման համար անհրաժեշտ գումարը սննդի պրոցեսոր: Ընթացքի մոտ մոտ 2 րոպե, կամ մինչեւ հատիկները բավական լավ են: Թողեք փոշին, նախքան սննդամթերքի վերամշակող սարքից վերացնել կափարիչը:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 443 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 128 մգ |
| Նատրիում | 309 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |