Հիմնական վանիլային տորթ փխրուն համով տարբերություններով

Այս հիմնական տորթ փայլը կատարյալ սառույց է խողովակի տորթի համար , Bundt տորթ կամ սուրճի տորթ: Կամ փխրեց որոշ գլուխներով , դարչինով կամ արագ հացով:

Դա հեշտ, բազմակողմանի սառույց է մի քանի հնարավոր համային տատանումների հետ:

Հիմնական փայլ

Բաղադրությունը

• 1/4 բաժակ կարագ
• 2 բաժակ փոշի շաքար
• 2-ից 4 ճաշի գդալ կաթ կամ տաք ջուր
• 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք

Ուղղություններ

1. Հալվել 1/4 բաժակ (4 ճաշի գդալ) կարագի մի կաթսայում կամ մի բաժակ կամ բաժակ միկրոալիքային վառարանում:

1. Մաղով անցկացրեք 2 բաժակ փոշի շաքարի միջին չափի գունդ:
2. Ավելացնել հալված կարագը փոշի շաքարով:
3. Ավելացնել 2 ճաշի կաթ կամ տաք ջուր:
4. Ավելացնել վանիլի 1 1/2 թեյի գդալ: Խառնել խառնուրդին:
5. Ծեծել էլեկտրական խառնիչով մինչեւ հարթ եւ յուղալի, ավելացրեք մի քիչ ավելի կաթ կամ տաք ջուր:
6. Խառնել պատրաստված փայլը սառեցված տորթով, արագ հացով, սուրճի տորթով, cupcakes կամ այլ աղանդեր:

Վարիացիաներ

• Ավելի հարուստ եւ սերուցքային փայլի կամ սառույցի համար օգտագործեք ծանր քսուք կաթի կամ ջրի փոխարեն:
• Ցիտրուսային փայլի համար փոխարինող նարինջ կամ կիտրոնի հյութ կաթի կամ ջրի եւ վանիլի համար եւ ավելացնել մոտ 1/2 թեյի գդալ նուրբ խաշած բույր:
• Մոխրագույն փայլի համար կպցրեք ակնթարթային սուրճի հատիկավոր 2 թեյի գդալով, 2 ճաշի գդալ անուշաբույր կակաոյի փոշի եւ 1 ունցիա հալված անուշահոտ շոգեխաշել:
• Ելակի սառցակալման, խյուսի կամ մշկելու համար 1/4 բաժակ թարմ կամ սառեցված կտրատած ելակ: Միավորել հալված կարագը եւ փոշի շաքարը ելակի խյուսով: Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք: Ավելացրեք ավելի շատ փոշի շաքար կամ կաթ, որքան անհրաժեշտ է տարածման կամ խառնելու համար:

• Շոկոլադե շիճուկի համար ավելացրեք կարագը 6 ճաշի գդալով եւ հալված 2 ունցիա անուշաբույր շոկոլադով: Կրճատեք վանիլինը 1 թեյի գդալով:
• Կաթնաշոռի փայլի համար ավելացնել ռոմի համը 1 թեյի գդալ եւ 1 բաժակ վանիլին:
• Եթե ​​ապակե տորթ կամ դարչին գլանաձեւերով ապակեպատում է, շաքարավազը շաղ տալ շագանակագույն դարչինով , այն դեռ փափուկ է:

Frosting-Making Tips

• Սառեցրած սառցարանների կամ zip-close սառնարանների պայուսակների սառեցումը մինչեւ 6 ամիս:
• Եթե ​​ձեր հրուշակեղենի շաքարը ձգտում է լույսեր թողնել, ապա այն մաքրեք այն մինչեւ ցրտահարության կամ փայլի մեջ:
• Փրփրացրեք ցանկացած փափուկ փխրուն թխվածք, նախքան սառույցը կամ փայլը տարածելը:
• Մինչ ծաղկամանը կարծրացնում է, շաղ տալ թակած պեկան ընկույզով կամ այլ ընկույզի կամ դեկորացիաներով:
• Եթե ​​տորթը հատկապես նուրբ է, ապա սառեցրեց մինչեւ 20-30 րոպե սառնարանում:
• Այն կարող է ավելի արագ լինել փխրեցնելու cupcakes կամ muffins է փայլ, այլ ոչ թե տարածման կամ drizzling.
• Թխել թխվածքաբլիթի մեջ դնելով թերթիկի մոմ թղթի թերթիկ: Բալոնային թուղթը կաթվածի եւ մաքրում է շատ ավելի հեշտ: Դուք նույնիսկ կարող եք կրկին օգտագործել կեղտաջրերի մի մասը, եթե դրանք խճճված չեն: