Մոնաջյանի խնձորի տորթը խոնավ եւ բեռնված է թակած խնձորով, պեկան ընկույզով կամ ընկույզով: Վերջերս ավելացրեցի պարզ կարամելի փայլը տորթին: Կամ օգտագործեք այս հիմնական վանիլի փայլը կամ դրա տատանումներից մեկը : Այս խնձորի տորթի վրա մզկիթի պեկանի փայլը նույնպես կլիներ այս խնձորի տորթով գերազանց:
Շերտավոր թխվածքի վրա լրացուցիչ թակած ընկույզները ցանել կամ խառնել այն տոստացված կոկոսի հետ:
Այս տորթը չի պարունակում համեմունքներ: Եթե ցանկանում եք համեմված խնձորի տորթ, ավելացնել 1 1/2 - ից 2 թեյի գդալ աղացած դարչին եւ մոտավորապես 1/4 թեյի գդալ ընկուզենի մշկընկույզ `չոր բաղադրիչներին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/4 բաժակ բուսական յուղ (canola, եգիպտացորենի ձեթ կամ մրգահարդարիչ բոլոր լավ ընտրություններ)
- 2 բաժակ շաքար *
- 3 խոշոր ձու
- 3 բաժակ
- ալյուր (13 1/2 ունցիա)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 3 բաժակ խնձոր (թակած)
- 1 բաժակ ընկույզ (թակած, պեկան ընկույզ կամ ընկույզ)
- Կարամել Icing- ի համար
- 2 բաժակ փոշի շաքար
- 2 ճաշի գդալ կարագ (փափկեցված)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 4-ից 6 ճաշի գդալ կարամելի աղանդեր
- 3-ից 6 ճաշի գդալ կաթ (կամ բավական բարակ փայլով)
- Լրացուցիչ: թակած ընկույզներ զարդարի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռոց է 325 F.
- Լիարժեքորեն կարագ է պատրաստել 12 բաժակ Bundt տորթ թխվածք, ծածկելով բոլոր նոպաները եւ ճկուն խողովակները: Չոր ալյուրով:
- Միավորել բուսական յուղը շաքարով. ավելացնել ձվեր, մեկ անգամ, ծեծելով յուրաքանչյուր հավելվածից հետո:
- Միավորել ալյուրը, աղը եւ խմորի սոդան միասին եւ ավելացնել առաջին խառնուրդը:
- Ակտիվացրեք վանիլի քաղվածքով:
- Թխել խնձորով եւ ընկույզով:
- Գդալ խառնուրդը պատրաստված տորթ թավայի մեջ եւ տարածել այն հավասար:
- Թխել նախադրյալ ջեռոցում 1 ժամ 10 րոպե տեւողությամբ 1 ժամ 20 րոպե: Տորթին ներդիրված դագաղը պետք է մաքուր լինի:
- Խառնել տորթը դարակի վրա 10 րոպե տապակի մեջ: իջեցնել տորթը դարակին եւ դնել այն փայլաթիթեղի կամ մագաղաթյա թղթի վրա:
- Երբ տորթը ամբողջովին սառեցված է, սառեցրեք ձեր սիրած սառույցով կամ փայլով կամ հետեւյալ կարամելի սառույցով:
Կարամել Icing
- Միավորել շաքարավազը 2 ճաշի գդալով փափկեցված կարագի, 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածքով եւ 4 կարամել աղանդերի աղցանով: Ծեծել մի քանի ճաշի գդալ կաթով: Ավելացրեք ավելի շատ կաթ եւ / կամ կարամելի սոուս `համտեսելու համար եւ համաձուլվածքի համար:
- Գդալ տորթի վրա, թույլ տալով ավելցուկային փաթիլ կամ մագաղաթ: Եթե ցանկանաք, շաղ տալ ավելի թակած ընկույզով կամ տապակած կոկոսի հետ:
- * Ցանկության դեպքում փոխարինեք 1/2 բաժակ շաքարավազով փաթեթավորված շաքարավազի 1 բաժակ: