Ծառայել այս մեծ համտեսած դդումի ֆունտ տորթը, ներառյալ մզկիթի պեկանի փայլը կամ փոշին այն փոշի շաքարի հետ: Ես նաեւ հուշում էի, որ թխված թխկի փայլը հուշում եւ տատանումներ է: Դա հիանալի տորթ է Հելոուին կամ որեւէ այլ աշնանային կամ ձմեռային տոնական հավաքի համար: Բացի այդ, ազատ զգալ դուրս է գալիս pecans դուրս; դա համեղ է կամ ընկույզով:
Սա համաժողովրդական տորթ է, եւ Bundt տորթը պատրաստում է հեշտ տորթ, խառնել եւ թխել: Այն շատ խոնավ է, եւ փղոսկրի փայլը զարմանալի համ է ավելացնում:
Ինչ պետք է ստանաք
- Տորթի համար.
- 3 գավաթներ համատարած ալյուր
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 1/2 թեյի գդալ մշկընկույզ (հիմք)
- 1/2 թեյի գդալ գինդ (գետ)
- 1/4 թեյի գդալ մոխրագույն (գետնանուշ կամ գորշ)
- 8 ունցիա կարագ (2 ձողիկներ)
- 1 բաժակ շաքար
- 3/4 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 5 խոշոր ձու
- 1 կարող է դդում (15 ունցիա, ամուր տուփ)
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլին
- For Maple-Pecan փայլ:
- 4 ճաշի գդալ կարագ (unsalted)
- 3 ճաշի գդալ թխկի օշարակ
- 3 ճաշի գդալ ծանր բարակող կրեմ
- 1/2 բաժակ փոշի շաքար
- Լրացուցիչ: 3 ճաշի գդալ pecans (կտոր, կամ Նյութի մանր թակած pecans)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 325. Քսուք եւ ալյուրը մի 12 բաժակ Bundt տորթ թավա.
- Միջին բաժակում միացրեք ալյուրը, թխում փոշի, սոդա, աղ եւ համեմունքներ: մի կողմ դնել.
- Էլեկտրական խառնիչով խառնած գդալով, կրեմ եւ կարագը, մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ: Ծեծում են ձվերը, մեկ անգամ, ամեն մի հավելումից հետո ծեծելով: Ծեծել դդումի եւ վանիլի մեջ:
- Դանդաղ ծեծեց չոր բաղադրիչները: Շարունակեք ծեծել միջին արագությամբ, մինչեւ խառնուրդը հարթ եւ լավ խառնուրդով: Գդալ տորթ խմորից պատրաստված Bundt թավայի մեջ եւ թխել 55-ից 60 րոպե, կամ մինչեւ փայտյա ատամի խոզանակ կամ տորթ թեստավորող սարք դուրս է գալիս կենտրոնում տեղադրվելիս:
- 15 րոպե սառեցրեք տախտակի վրա, դարակով; խառնել ամբողջ սպասքը սառեցնելու համար: Փրփրացրեք Maple Pecan Glaze- ով կամ փոշին փոշի շաքարի հետ ծառայումից առաջ:
Maple Glaze
Մի փոքր կաթսայում միացրեք կարագը, թխկու օշարակը եւ կրեմը: բերեք մի բարկանալ: Շարունակեք եփել 1 րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից եւ շաքարավազը շաքարի մեջ խառնել: Ցատկել մինչեւ հարթ: Թող սառը մոտավորապես 15-20 րոպե, մինչեւ մի փոքր thickened: Խառնել խորքային թակած պեկաններով, եթե օգտագործեք: Խառնել է սառեցված տորթը:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Այսպիսի բարձրահասակ տորթի համար լավ գաղափար է, որ երկարատեւ փայտե ձողեր ձեռքով: Հաշվի առեք որոշ փայտե շշեր գնելը, խորը Bundt կամ tubing տորթեր փորձարկելու համար:
- Uncooked Maple Glaze - Համակցեք 1 բաժակ confectioners շաքարի հետ, 1 ճաշի գդալ փափուկ կարագի, 1/2 թեյի գդալ վանիլին եւ 1/4 բաժակ մաքուր խոճկոր օշարակ: Խառնել լավը եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ հրուշակեղենի շաքարավազ: Ցանկության դեպքում ցանկալի է ավելացնել դարչին դարչին: Խառնել է սառեցված տորթը:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Pumpkin Cake Roll հետ Cream Pendir պղպեղով
- Գարնանացնող տապակած տապակած համեմունք
- Դդմի թիթեղյա տորթ `շագանակագույն կարագով քաղցր պանրի սառույցով
- Դդմի տորթ, սերուցքի պանրի սառույցով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 307 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 256 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |