Օգտագործեք փոքրիկ հավի դոշիկներ, հավի տենդերներ կամ այս բաղադրատոմսով շերտերով կտրված ավելի մեծ հավի դոշիկներ: Ավելացնել կիտրոնի սոուսով `դասական լիմոնի հավի պիկնիկի համը:
Օգտվեք Մեյեր լիմոններից ուտեստից, եթե դրանք սեզոնային լինեն:
Հղիություն
Skillet կիտրոն հավով սխտորով
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 6 հավի կրծքավանդակի հյուսվածքներ, անբավարար, առանց մաշկի, մոտ 5 կամ 6 ունցիա յուրաքանչյուրի համար (2 ֆունտ)
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղը
- 3/4 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/2 բաժակ հավի արգանակ, ցածր նատրիումի կամ կես չոր սպիտակ գինի
- 6 ճաշի գդալ թարմ Meyer կիտրոնի հյութ կամ հերթական կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ capers, drained, ըստ ցանկության
- 3 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ թխվածք կամ սաթ կաթսայի մեջ ջերմացնում է կարագը եւ ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա:
- Եթե հավի կրծքագեղձերը մեծ են, կտրեք դրանք շերտերով կամ կտրեք հորիզոնական կտրվածքով, կոկլետներ պատրաստելու համար: Հավի հավակնությունները կարող են օգտագործվել նաեւ բաղադրատոմսում:
- Ալյուրը մի բաժակ կամ ափսեի մեջ դրեք:
- Շոկոլադը հավկիթ կոսերի աղով եւ պղպեղով ցանել: Հավը համեմել ալյուրով: Կազմակերպել հավի մեջ համեմ եւ եփել մինչեւ browned եւ եփում միջոցով, դառնում է շագանակագույն բոլոր կողմերից:
- Հեռացնել հավի մի ափսեի մեջ եւ ավելացնել սխտորը համահայկական բաղնիք: 1 րոպե եփել: Ավելացնել հավի արգանակ (կամ հավի արգանակ եւ գինու խառնուրդ) եւ կիտրոնի հյութ: Բաղադրություն բերեք: Ավելացնել հավի մեջ թավայի հետ կափարիչներով, եթե օգտագործեք: Ետ բերեք եփել: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ 5 րոպե:
- Զարդարի պսակները թարմ թակած մաղադանոսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 2326 |
| Ընդհանուր ճարպ | 136 գ |
| Հագեցած ճարպ | 40 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 55 գ |
| Խոլեստերին | 779 մգ |
| Նատրիում | 1,130 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 242 գ |