Այս համեղ թխած դեղձը եւ սեւ խնձորի քաղցրեղենը ներշնչված են ֆրանսիական դեսերտ կլաֆուտի կողմից : Դեղձը եւ սեւամորթները թխում են յուղալի, ձվաբջիով պատրաստող մխիթարիչ աղանդեր, որոնք բոլորն էլ կվայելեն: Դա յուրահատուկ է կամ պաղպաղակով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ թարմ
- անարատ, լվացվեն
- 2 բաժակ
- կտրտած թարմ դեղձերը
- 1 1/4 բաժակ կաթ
- 3 ձու
- 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 2/3 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ: վանիլային քաղվածք
- Մի պտղունց աղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F. Կազմակերպել դեղձը եւ անարատը 2 կվարտա փխրեցնող կերակրատեսակով:
2. Խոշոր ամանի մեջ, կաթը, ձվերը, ալյուրը, շաքարը, վանիլինը եւ աղը միասին կախում են, թեթեւ, բարակ շերտ: Լցնել պղպեղը դեղձի եւ անանուխի վրա:
3. Թխել 45 րոպեով, կամ մինչեւ վարդագույն եւ փխրվել եզրերին եւ կենտրոնը տեղադրվել: Թույլ տվեք սառչել մինչեւ ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանը ծառայելուց առաջ:
Ծառայել հարթ կամ վանիլային պաղպաղակի կաշվով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 191 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 82 մգ |
| Նատրիում | 260 մգ |
| Ածխաջրեր | 32 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |