Պարզապես պատրաստել եւ պարզապես համեղ է, այս ընտանիքի հաճելի մակարոնն ու պանիրը պատրաստվում են չորս բաղադրիչներով `աղ եւ պղպեղ: Կատարելու ոչ մի սոուս չկա, ուստի շատ քիչ ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի միացնեն եւ թխեն: Ես օգտագործում եմ Չեդդերի, ամերիկացիների եւ Colby պանրի խառնուրդ այս սուպեր հեշտ աղցանի մեջ:
Ծառայել մակարոն եւ պանիր, որպես տապակած հավի , բուրգեր կամ տաք շներ, խորոված կամ տոնական ընթրիք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա մակաշերտ մակարոն (պաղեցրած, մոտ 2 բաժակ)
- աղ եւ պղպեղ (մոտ 1/2 թեյի գդալ աղ եւ 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ)
- 8 ունցիա չեդդեր պանրի խառնուրդ (կամ չեդդերային բջիջ)
- 4 ճաշի գդալ կարագ (կտրեց փոքր կտորներով)
- 1 1/4 բաժակ թեթեւ կրեմ (կամ կիսամյակային)
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք ջեռոցը մինչեւ 350 F. Կարագը 2 կվարտա փխրեցուցիչ:
- Բերել աղի ջրի մեջ մի տապակ: Մակարոնին ավելացնել եռացող ջրով եւ եփել մինչեւ փաթեթի ուղղությունները: Խտացրեք մակարոնի մանրակրկիտ քամոցով:
- Խորտիկ պատրաստել պատրաստված թխվածքաբլիթի մեջ, ընկույզով մակարոնի մոտ 2 բաժակ: Մակարոնեղենի շերտը շաղ տալ մոտ 1/4 թեյի գդալ աղով եւ 1/8 թեյի գդալ պղպեղ, ապա վերին շերտավորված պանրի կեսը:
- Կառուցեք մնացած մակարոնի պանրի շերտի վրա եւ շաղ տալ մեկ այլ 1/4 թեյի գդալ աղով եւ 1/8 թեյի գդալ պղպեղ: Վերեւից մնացած պանիրն ու կետը կարագի հետ: Քսել լցնել ամբողջ կրեմով եւ թխել մոտ 25 րոպե:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Եփել 4-ից 5 շիշ խոզապուխտ: թափել լավ, քանդվել եւ շաղ տալ մակարոնի առաջին շերտի պանրի կեսին:
- Օգտագործեք ցորենի պանրով կամ չեդդերային կարկուտի փոխարեն շերտավորված պղպեղի պանիր կամ տակո թխված պանիր:
- Կտրուկ մակարոնի փոխարեն օգտագործել մինի penne կամ ditalini մակարոնեղեն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 446 |
| Ընդհանուր ճարպ | 38 գ |
| Հագեցած ճարպ | 23 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 114 մգ |
| Նատրիում | 463 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |