Այս դասական մակարոն եւ պանրի աղցան կլորացվում է խոզապուխտով եւ բրոկոլիով `համեղ ու համեղ ճաշատեսակի համար, որը կբավարարի ողջ ընտանիքը: Ծառայել այս ամենի մեջ մեկ ուտեստը տնական թխվածքաբլիթներով կամ խմորիչներով , ամբողջական ճաշի համար:
Դուք կարող եք պատրաստել աղցան մնացորդով պատրաստված հավի կամ թուրինայի հետ, կամ օգտագործել խոզապուխտ եւ թուրին կամ հավի համակցություն: Եթե ձեր ընտանիքը բրոկկոլի չի սիրում, օգտագործեք շոգեխաշած ոլոռ կամ խառը բանջարեղեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ պղպեղի անկյուն մակարոն
- 3 ճաշի գդալ կարագ կամ մարգարին
- 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած կանաչ սոխ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ չոր մանանեխ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 2 1/2 բաժակ կաթ
- 1 փաթեթ (10 ունցիա), սառեցված թակած բրոկկոլի, շաքարավազ մինչեւ մինչեւ նուրբ եւ drained (մոտ 1 1/2 բաժակ)
- 2 բաժակ խնձոր եփած խոզապուխտ
- 1 բաժակ շերտավորված կտրատած չեդդեր պանիր
- 1/2 բաժակ չոր հաց փշրանքները տապակվել են 1 ճաշի գդալ հալված կարագով
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Կարագը մակերեսային 2 կիլոմետրի աղցան է:
- Խոհարարական մակարոն ըստ փաթեթի ուղղությունների; ցամաքեցնել եւ մի կողմ դնել:
- Մի միջին կաթսայում 3 ճաշի գդալ կարագ ցածր ջերմության մեջ:
- Ավելացնել ալյուր, կանաչ սոխ, աղ, մանանեխ եւ պղպեղ: ակտիվացրեք մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Կաթում աստիճանաբար խառնել մինչեւ խառնուրդ: Բերեք մի եռանիչ. եփել, մշտապես խառնել, մինչեւ խառնուրդը thickened եւ փրփուր, մոտ 2 րոպե:
- Խառնել պատրաստված բրոկկոլիում, մակարոնի, խոզապուխտով եւ պանրի մեջ: Փոխադրման խառնուրդ պատրաստված աղցան:
- Նրբաբլիթ հաց փշրանքները լրացրեց ճաշացանկը:
- Թխել ճաշի բաղադրատոմսը նախապես պատրաստված վառարանում 30 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 443 |
| Ընդհանուր ճարպ | 23 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 54 մգ |
| Նատրիում | 735 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |