Մանանեխ, չորացրած խոտաբույսերը եւ համեմունքները այս նրբագեղ եւ համեղ տավարի մսով տապակած տապակած լրացուցիչ համը տալիս են: Ծառայել այս տավարի սուսամբարը ձեր սիրած պյուրեով կամ տապակած կարտոֆիլով եւ մի կողմի բուսական կամ տապալված աղցանով:
Կոմպլեմենտար բաղադրատոմսեր, տապակած ընթրիքի համար
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տավարի մսով տավարի միս, մոտավորապես 3-4 ֆունտ
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի խնկուն
- 2 թեյի գդալով չորացրած տերեւի ուրց
- 2 մեխակ սխտոր, ներծծվում աղացած
- 1/4 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած բլիթ
- 1 թեյի գդալ ծովի աղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի թարխուն
- 1 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը մինչեւ 400 °: Տեղադրեք խորովածը տապակած դարակով:
- Միավորել խնկունի, տեկմու, սխտոր, մշկընկույզ, համով, աղ, թարխուն, պղպեղ եւ մանանեխ: Խառնել ամբողջ խորոված խառնուրդը:
- Տապակել 45-ից 55 րոպե, կամ մինչեւ մի ակնթարթային կշռված ջերմաչափը գրանցում է 145 °, երբ տեղադրվում է խորովածի խիտ մասը:
- Հեռացրեք ջեռոցում, վրանը loosely հետ փայլաթիթեղի, եւ թող տապակած հանգստանալ 10 րոպե առաջ slicing.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 350 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 135 մգ |
| Նատրիում | 112 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 45 գ |