Այս հեշտ կաթնաշոռի բաղադրատոմսը կազմում է 2 բաժակ, 4-ից 6 հոգու համար: Chutney զույգերի քաղցր եւ տտղային համը գեղեցիկ է տապակած կամ տապակած խոզի կոտլետով կամ հավով կամ խոզապուխտով կամ խոզապուխտով:
Ես օգտագործում եմ չորացրած կեռասի բաղադրատոմսը, բայց չորացած լոռամիրգները կամ չամիչները նույնպես համեղ էին:
Կատարեք chutney- ի նախապես եւ պահեք սառնարանում մինչեւ 1 շաբաթ:
Բաղադրատոմսը բաղկացած է մոտավորապես 2 բաժակ chutney- ից, բավարար է 4-ից 6 servings համար:
Related Recipe: Փոքր փաթեթի ելակ Jam
Ինչ պետք է ստանաք
- 2/3 բաժակ շաքարավազ (granulated)
- 1/4 բաժակ խնձորի քացախ
- 3 գավաթ rhubarb (շերտ, մոտ 1 ֆունտ)
- 1/2 բաժակ կարմիր սոխ (թակած)
- 1/2 բաժակ չորացրած կեռաս (տտիպ, խիստ թակած)
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1/2 թեյի գդալ չիլի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 1 կարճամետրաժ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- 1 դաշ գույն (գետ)
Ինչպես դարձնել այն
- Ծանր միջին կաթսայում միացրեք շաքարավազը եւ քացախը: Բաղադրություն բերեք եւ եփել մինչեւ շաքարը լուծարվեց: Ավելացրեք խավարծիլը, թակած կարմիր սոխը եւ թակած կեռասը, սխտորի փոշի, զմիմենտի, չիլիի փոշի, դարչին, կարմիր պղպեղի փաթիլներ եւ մեխակ:
- Շարունակեք պատրաստել միջին ջերմության վրա, մինչեւ խնձորն ու բանջարեղենը քնքուշ եւ խառնուրդը thickened կամ մոտ 6-8 րոպե:
- Տեղափոխեք խոզի կաթնիտը մաքուր 1 պտույտ բանկա կամ կոնտեյներ եւ թաց: Ծածկեք եւ պահեք chutney սառնարանում մինչեւ 1 շաբաթ:
- Ծառայել chutney հետ միասին, խորոված կամ համեմված խոզի կոտլետ կամ հավի կամ խոզի խորովածի կամ թխված խոզապուխտ.
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Cranberry Chutney խնձորով եւ Orangeով
- Կանաչ լոլիկի վերամշակում
- Jalapeño Pepper Jelly- ն
- Արագ թթու սոխ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 44 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |