Սա դասական խորթ բաղադրատոմս է, որը կոչ է անում համեղ սպանախ լցոնում: Տվեք այս մեկը, փորձեք հաջորդ անգամ դու խորոված ձկների տրամադրության տակ: Դա մի սիրուն ու համեղ կերակուր է, որը, անշուշտ, հարված է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ամբողջական թարմ իշխան, մաքրել
- 2 բաժակ / 475 մլ սպանախ, թակած
- 1 1/4 բաժակ / 300 մլ պանկո հացի փշրանքներ
- 1 գավաթ / 240 մլ սպիտակ գինի
- 1/4 բաժակ / 60 մլ չոր շերտ
- 1/4 բաժակ / 60 մղոն ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ տավարի սոճու ընկույզ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ կանաչ սոխ, թակած
- 1/2 բաժակ / 60 մլ քաշած կաթ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ կարագ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ բուսական յուղ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ ծովի աղ
Ինչպես դարձնել այն
Սոյայի կանաչ սոխը ձիթապտղի յուղի մեջ, մինչեւ որ սկսում են մեղմացնել: Շերտեր ավելացնել եւ լավ ակտիվանալ: Ավելացնել սպանախ եւ սոճին ընկույզ: Եփել եւս 2 րոպե կամ մինչեւ սպանախը: Հեռացնել ջերմությունից եւ ավելացնել հացի փշրանքներ, կաթ եւ մի պտղունց աղ, պղպեղ `ճաշակի եւ կիտրոնի հյութ: Խառնել լավը: Լվանալ եւ եփել չորացնել իշխանը: Կիրառել ամեն մի իշխանը սպանախի խառնուրդի 1/4-ով: Խոհանոցային տողերով կապել լցոնման համար:
Մի կողմ դնել. Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար: Միավորել գինին, 1 թեյի գդալ աղը, 1 թեյի գդալ պղպեղ եւ կարագ մի թավայի մեջ եւ եփ գալ 3-5 րոպե: Տեղադրել իշխանը տաք գրիլի վրա: Խոզապուխտը հաճախ գինու խառնուրդով մինչեւ ձուկը արված է (մոտ 20-22 րոպե): Երբ մսամթերքը հեշտությամբ փաթաթվում է եւ հասնում է առնվազն 145 աստիճանի ներքին ջերմաստիճանի, հեռացրեք գրիլից եւ ծառայեք ձեր սիրած կողմնակի ճաշատեսակների հետ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 580 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 70 մգ |
| Նատրիում | 933 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 30 գ |