Այս սերբական բաղադրատոմսը, թխված լոբի կամ նախաբրանկի համար , կատարյալ է համարվում Ուղտ կամ այլ ծոմապահության ժամանակներ ուղղափառ քրիստոնեական ավանդույթներում, քանի որ այն պարունակում է ոչ մի միս, կարագ, ձու կամ կաթ, որոնք արգելված են:
Այս կերակրատեսակն այնքան օսլա է, որքան բուսական է եւ կարող է ծառայել որպես բուսակերների հիմնական դասընթաց կամ կողմնակի ճաշատեսակ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ լոբի
- 1/4 բաժակ գումարած 3/4 բաժակ canola յուղ
- 1 ճաշի գդալ սամիթ (թարմ կամ 1 թեյի գդալ չորացրած)
- 5 խոշոր սոխ (թակած)
- 3 սխտոր մեխակ (աղացած)
- 1 ունց / 16 ունցիա տոմատի սոուս (լոլիկի բիտերով)
- 2 թեյի գդալ պղպեղ (քաղցր կամ տաք)
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 1 1/2 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Ընտրեք լոբի եւ լվանալ: Տեղադրել լոբի 4 կիլտառ ջուր: Երբ խոսքը վերաբերում է բարկանալուն, սահեցրեք ցանկացած փրփուր, որը վեր է բարձրանում: Ավելացնել աղ աղ, 1/4 բաժակ յուղ եւ 1 թեյի գդալ չորացրած սամիթ կամ 1 ճաշի գդալ թարմ սալոր: Թխելուց մինչեւ լոբի մրցումները: Ջուրը լվանալ, սառը ջրով լվանալ, դադարեցնել ճաշացանկը եւ մի կողմ դնել:
- Ջերմային վառարանը մինչեւ 350 աստիճան: Խոշոր հոլանդական վառարանում կամ շերտավորված ճաշատեսակով կամ տապակով, տաքացնում է 3/4 բաժակ յուղ եւ սոխ սոխ, մինչեւ կիսաթափանցիկ: Ավելացնել սխտոր եւ սաթ, մինչեւ սոխը նուրբ է: Ավելացնել տոմատի սոուս, պղպեղ, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի, սամիթ` ճաշակի եւ ջրի համար: Խառնել լոբի մեջ, ծածկել եւ եփել 45 րոպե, ավելացրեք ավելի շատ ջուր, եթե անհրաժեշտ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 565 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 75 մգ |
| Ածխաջրեր | 62 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 17 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |