01-ից 10-ը
Համեղ Homemade German Spaetzle (գերմանական թխվածքներ)
Գերմանական շոկոլադ: Getty Images- ը Գերմանական Spaetzle- ն փոքր պտուղներ է: Spaetzle- ն դժվար չէ անել, բայց դա կարող է լինել մի քիչ ժամանակ սպառում, երբ ամբողջությամբ կատարվում է ձեռքը: Վետերան սափրագլուխ պատրաստողներն օգտագործում են հատուկ սափրագլիճ մամուլ `փոքրիկ պտուղներ ձեւավորելու համար:
Այն, ինչ հետեւում է այստեղ, երկու մեթոդ է, որ շոկոլադը դարձնի: առաջինը օգտագործում է սպաետզլային տախտակ եւ հատուկ դանակ, երկրորդը ցույց է տալիս, թե ինչպես ձեւավորել աղանդեր, օգտագործելով քամոց :
02-ից 10-ը
Spaetzle խորհրդի եւ դանակ
Spaetzlebrett եւ Messer (դանակ): J. McGavin A Spaetzlebrett- ը կամ խորհուրդը ունի բռնակ եւ բծավորված եզր, որը անդրադառնում է եռացող ջրին: Այն ստիպում է Spaetzle- ի գլանափաթեթը ավելի լավը թողնել:
03-ից 10-ը
Բաղադրությունը խմորի համար
Ձու եւ ալյուր `սպագետտի համար: Getty Images- ը Շոկոլադե խմորը բաղկացած է ալյուրից, աղից եւ ձվից, ջրով կամ կաթով: Չկան ճշգրիտ համամասնություններ, սակայն լավ սկիզբը հետեւյալն է.
- 1 ֆունտ ալյուր
- 5 ձու
- ¾ բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ աղ
կամ, մեկ անձի համար
- 1 բաժակ ալյուր
- 1 ձու
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 1/4 թեյի գդալ աղ
Traditionalists- ի համար հեռացեք խմորից պարզ:
Լրացուցիչ արկածախնդիր խոհարարների համար այն հաճելի է ձեր սիրած թարմ թարմ դեղաբույսերի կամ համեմունքների ընտրությամբ: Սամիթ, մաղադանոս, խնկունի, սխտոր, սոխի փոշի, չիլիական փոշի են բոլոր մեծ ընտրանքներ:
Դուք կարող եք ստանալ որպես ստեղծագործական, ինչպես դուք ցանկանում եք ավելացնել-ins. Ջրի փոխարեն, ավելացնել ճակնդեղ կամ գազար հյութ: Երկուսն էլ ավելացնում են մեծ համ եւ շքեղ գույն:
Ավելացնելով պյուրեները, ինչպիսիք են թարմ դդումի կամ արեւելյան սմբուկը, նույնպես մեծ ընտրանքներ են: Ավելի պայծառ բույրով, խառնել խմորին մի քանի թեյի թարմ կիտրոնով կամ նարնջի համով:
Հնարավորությունները անվերջ են:
Շոկոլադի մի չափազանց համաժողովրդական տարբերակն է, որը բաղկացած է պանրով: Այստեղ կարելի է գտնել բանկոմատների համար բաղադրատոմսը:
04-ից 10-ը
Խմորի խառնումը
Խմոր. J. McGavin Խմորը մի քանի րոպե խառնել մինչեւ փայլուն: Խմորն ավելի խոնավ է, քան բրնձի խառնուրդը, բայց ոչ թաց, ինչպես նաեւ նրբաբլիթ:
05-ից 10-ը
Սփռեք ձեր խորհուրդը
Դիպլոմ ձեր խորհուրդը: J. McGavin Կաթել ձեր խորհուրդը եռացող ջրի մեջ, օգնել խմորից դուրս գալ, երբ պատրաստում եք ձեր արիշտա:
06-ից 10-ը
Խմորի տարածումը Խորհրդի վրա
Խմորը տարածվում է 1/4 դյույմ հաստությամբ: J. McGavin Որոշ խմոր տարածեք բարակ շերտի վրա, ինչպես ցույց է տրված: Խմորը պետք է լինի 1/8 - ից 1/4 դյույմ հաստությամբ:
07-ից 10-ը
Նապաստակ պատրաստելը խորհուրդը հանեց
Դարձնելով սպիտակեղենը հնացած ճանապարհը: J. McGavin Օգտագործելով հարթ եզրը Spaetzle դանակով եւ մի փոքր թեքվել է դաստակ, գլորում փոքր խմոր խմոր ներքեւ խորհրդի եւ ջրի մեջ: Գործնականում դա կարող է արագ գնալ:
08-ից 10-ը
Խոհարարություն սպագետտի
Սպաետզը կատարվում է: J. McGavin Եփել արիշտա ջրով, որը բավականին եռացող չէ: Դրանք կատարվում են, երբ նրանք անցնում են վերեւ: Հեռացնել դրանք եւ տեղադրել դրանք ջերմ գավաթով: Մեկնարկեք լապտերի մեկ այլ փուլ եւ շարունակեք մինչեւ խմորն օգտագործեք:
Սափրագլուխը կարող է կարագով ծառայելուց առաջ կամ պանրով խառնել, խիտ բեկոն կտորներով, թխել սոխով եւ թխել: Նրանք համտեսում են սուսամբարով :
09-ից 10-ը
Ստեղծելով սպագետտի լողալով
Դարձնելով սպիտակեղենը հնացած ճանապարհը: J.McGavin Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել քամիչ քառակուսի կամ կլոր փոսեր, որպեսզի սպագետտի համար: Խմորի մի գդալ լցնել գոլորշի մեջ, օգտագործելով եռացող ջրի մեջ:
10-ից 10-ը
Սպա սալիկ ծառայելը
Գերմանական Spaetzle. Getty Images- ը Պատրաստ է ուտել Spaetzle: Քանդել:
Խմբագրված է Լորա Վիլեյ-Լեննարտը