Մանրացնելով մակարոնեղենի լապտերները , լվանալու բանջարեղենները, բրնձի եւ ձավարեղենի լվացումը, նույնիսկ օգտագործելով շաքարավազի հետ միասին լոլիկի մածուն կամ ֆոնդային բյուրեղներ ... կեղտաջրերը անփոխարինելի են լավ սարքավորված խոհանոցում : Ընտրելով տարբեր հատկանիշներ եւ նյութեր, այստեղ ինչն է անհրաժեշտ իմանալ ձեր կարիքների համար լավագույն գունավոր գներով գնելը եւ այն եղանակները, որոնք դուք կարող եք կատարել ձեր գնման առավելագույն մասը:
Գլանների գնում
Ահա, թե ինչ պետք է իմանաք մատչելի գույնի տարբեր տեսակների մասին , եւ որոնք կարող են լավագույնը լինել ձեր կարիքների համար:
- Fine տեսակի կաղամարները լավ են լվացվում կամ չորացրած փոքր գույնի կերակուրներով, ինչպիսիք են բրնձը, քվինո կամ օրսոն: Նրանք նաեւ լավ են ուժեղացնելու համար նյութերը կամ մասնիկները դուրս հեղուկ, բայց դրանք կարող են դժվար լինել մաքրել, քանի որ ցանցը այնքան լավ է:
- Պլաստիկ կաղապարները թեթեւ են եւ թանկ են, բայց եթե նրանք շփվում են թեփի կամ տապի հետ, ապա դրանք կարող են հալվել: Պլաստիկ կաղապարների մեջ անցքերը նույնպես մեծ են եւ երբեմն լայնորեն տարածվում են, ուստի հեղուկները չեն շտապում դուրս գալ:
- Էմալացված կամ փոշու կաղապարված մետաղական կավե ամանները սովորաբար գալիս են գեղեցիկ գույներով, եւ ոմանք նույնիսկ ունեն դեկորատիվ նախշերով բեկորներ, բայց դրանք կարող են դանդաղ դանդաղեցնել: Եթե դուք ընտրում եք մետաղական աղմուկ, համոզվեք, որ կան շատ անցքեր, մասնավորապես, եւ բազայի մոտ:
- Նայեք քրոնիկներին ոտքերով, որոնք կպահեն քամոց հիմքը մեկ կամ երկու քառակուսի նիշի վերեւից, այնպես որ ջուրը հեշտությամբ կվերանա: Մեկ այլ տարբերակ է քամոց, որը երկարաձգելի զենք է, որը կդադարեցնի ձեր սուզվելը:
- Եթե դուք միայն մեկ քամոց եք ստանում, ստացեք այն, ինչը մոտավորապես չափսն է, որտեղ դուք բրածում եք մակարոնեղեն կամ կարտոֆիլ, այնպես որ դուք գիտեք, որ դրա բովանդակությունը տեղավորվում է: Կարեւոր է նաեւ ունենալ փոքր ցանցի քամոց (4-ից 5-դյույմ տրամագծով), որը կարող եք օգտագործել փոքր խնդիրների համար, ինչպիսիք են մի քանի հատապտուղները լվանալու, լոբի ձագը նետելը կամ նույնիսկ կանգնելը `չոր թեյ տերեւները բռնելու համար ինչպես եք լցնում մի բաժակ թեյ:
- Եթե տիեզերք խնդիր է, դիտեք կողոպտիչ քամոց, որը պատրաստված է բոլոր սիլիկոնից կամ սիլիկոնային վահանակներից, որպեսզի թույլ տա, որ դա զգալիորեն պահպանվի պահեստավորման համար: Սիլիկոնային հավելվածը ունի ջերմաստիճանի եւ փայտի դիմացկունություն:
- A chinois, կամ կոնաձլ քամիչ, խառնաշփոթի խոհանոցային քույրն է: Այն գործիքը, որը դասականորեն պատրաստված ֆրանսիացի խոհարարների համար օգտագործելու է նրանց ֆոնդից դուրս մղելու համար: Դրանք նաեւ իդեալական են սերուցքային սոուսներ կամ խաշածներ ամրացնելու համար `ապահովելով հարթ հետեւողականություն` առանց միանվագ:
Օգտագործելով քամոց
Կատարեք ձեր գոլորշիների ձեռքբերումը, օգտագործելով այն այլ խնդիրների համար, որոնք պարզապես դուրս են մնում մակարոնեղենից կամ բանջարեղենը լվանումից: Ահա մի քանի այլընտրանքային օգտագործում են ձեր քամոց:
- Berry պահողը: ողողել հատապտուղներ, ապա դրանք պահել սառնարանում, նստել նստել եւ դադարեցնել մի գավաթ կամ հանգստանալ մի ափսեի մեջ: Դա թույլ կտա օդի շրջանառել պտղի շուրջը եւ կօգնի խուսափել հատապտուղներից:
- Կատարել հունական ոճով յոգուրտ կամ մածուն պանիր. Խառնել շոգեխաշել խնկով շերտով, դնել այն գավաթով եւ գդալով պարզ մածուն `գդալով: Թույլ տալ, որ 30 րոպե մեկ ժամվա ընթացքում սառեցվեն, ավելի հաստ, հունական ոճով մածուն, կամ մի քանի ժամ կամ մեկ գիշերվա ընթացքում, մածուն պանիր պատրաստելու համար, որը նման է շաքարավազ, պաղպաղակ, որը նման է պաղպաղակին:
- Օգտագործեք որպես խցանող վահանակ. Բացօթյա կերակուրով, խորտակեք մի մեծ խորտակիչ, սննդի ափսեի վրա, որպեսզի ճանճերը պահեք, մինչեւ պատրաստ լինեք ուտեք:
- Կատարել խոհանոցի խոտաբույս այգի: Մետաղական քամոցների համար դուք այլեւս չեք օգտագործում, կամ բակ վաճառքի կամ դրամարկղի խանութում հայտնաբերված խաղողի բերքահավաքը, գետնին կպցրեք մոխրի շերտով, այնուհետեւ լցնում է կեղտը եւ տնկեք մի քանի խոհանոցային խոտաբույսեր, ուրվագծեք, մաղադանոս, անանուխ կամ ռեհան: Տեղադրեք արեւոտ պատուհանի եւ ջրի հաճախ:
- Կատարել գովազդային աղցան աղցան մանող: Նստացրեք խառնիչ գավաթի ներսը եւ ավելացրեք գազար կամ կանաչի: Լրացրեք սառը ջրով, մինչեւ կանաչիները սուզվեն: Ջրասուզերը ջրի մեջ թափահարում են, ապա քամոցը բարձրացնում են քամոցից: Տեղադրեք ափսե կամ սրբիչ գլխի վերեւում, այն անցկացնելով բռնակների դեմ եւ թափահարում է խորտակիչը լվացարանի վրա, ջուրը ջրի սառեցնելու համար: