Առաջին հարցն այն է, որ պատասխանեք, նախքան գրիլ գնելը
Գազի ծխախոտի դեմ բանավեճը կարող է ջեռուցվել: Մի պարզ բան, որը դուք պետք է իմանաք, այն է, որ դա ճաշակի եւ հարմարության հարց է: Գրիլների ամբողջ տեսականի ավելի լայն տեսք ունենալու համար անհրաժեշտ է իմանալ էլեկտրական grills , pellet grills եւ woodwood cooking մասին:
Հարմարություն
Այս խնդրի մասին մտածելու լավագույն միջոցը հիշելն այն է, որ ավելի հարմար է գրիլը դառնում է արտադրվող պակաս ծխի բուրմունք:
Էլեկտրական գրիլը ամենահեշտ օգտագործումն է, բայց չունի իրական հրդեհային բուրմունք, իսկ հացահատիկային հրդեհները ձեզ տալիս են լավագույն բույրը, նրանք կարող են ամենադժվարը զբաղվել: Հարցրեք ինքներդ ձեզ, արդյոք ցանկանում եք արագ եւ հեշտ սնունդ, կամ ավելի շատ բան եք փնտրում: Hardcore grillers- ը եւ խորովածի խոհարարները խոհարարության այս ոճն ավելի շատ են վերաբերվում հոբբիին, որը պարզապես ճաշի պատրաստելու միջոց է: Անշուշտ, փայտածուխը, այնուամենայնիվ, չի բարդանում, եւ պրակտիկան կարող է լինել հուսալի, քանի որ օգտագործվում է գազի խառնուրդ:
Վավերականություն
Վավերական ծուխը, խորոված սննդամթերքի հրդեհի համը, ուժեղ է բնօրինակի ջերմային աղբյուրով, փայտով: Երբ տեղափոխվում եք էլեկտրական միացումներ, շատ քիչ է մնացել այս համը: Իրականում, շատ էլեկտրական grills գրեթե ոչինչ չի ավելացնում ճաշակի համը : Այնուամենայնիվ, switch- ի եւ grilling- ի փաթաթելու պարզությունը չի կարող ծեծել:
Համտեսում
Ճաշակի առարկա, մի ուսումնասիրության ընթացքում, որը հետագայում վերադարձավ մասնակիցներին ներկայացվել էր համբուրգերներ եւ սթեյք, որոնք պատրաստված էին գազի եւ փայտածուխների վրա:
Ոչ ոք չի կարող ասել, որ գազարն ու գազը տարբերվում են համբուրգերների մոտ, բայց նրանք կարող են ասել, որ տարբերությունը սթեյքի հետ: Փայտածուխի խորոված սթեյքը հստակ ծխի համ էր : Եթե դուք պատրաստվում եք ավելի մեծ պարագաներ պատրաստել, հատկապես այնպիսի տարրեր, որոնք օգուտ են բերում դանդաղ տապակման եւ ցանկանում եք խորը ծխի համը, ապա փայտանյութը միակ ճանապարհն է:
Space
Որոշելու համար, թե ինչպիսի գրիլ ճիշտ է ձեզ համար, դիտեք, թե որտեղ է գրիլը նստելու: Փոքր բուխարի կամ ծածկված տարածքը ոչ թե մեծ փայտածուխի տանիքի տեղն է : Էլեկտրական grills արտադրում են ոչ մի բռնկման եւ ավելի անվտանգ են ավելի փոքր տարածքներում: Գազի վանդակաճաղերը բորբոքումներ են առաջացնում եւ պետք է հեռու լինեն որեւէ կառույցից, որպեսզի խուսափեն այդ խճճված տան հրդեհներից: Փայտածուխը կարող է վառվել էլեկտրական սթարթով եւ, հետեւաբար, օգտագործվում է գրեթե բաց բոցով:
Գրիլլինգ
Հարկ է հաշվի առնել նաեւ, թե ինչպես եք պլանավորում գրիլ: Եթե ցանկանում եք տուն գալ աշխատանքից եւ գցել մի քանի սթեյք կամ հավի դոշիկներ , գրեթե առանց ջղայնության, ապա էլեկտրական կամ գազային միավորը կարող է լինել այն, ինչ փնտրում եք: Այս շոգը շատ ավելի արագ է եւ ունեն ընդհանուր պատրաստման սարքերի հարմարավետություն:
Արժեքը
Ի վերջո, կա արժեքի խնդիր: Գազի գրիլները սովորաբար ավելի թանկ են, քան էլեկտրական կամ փայտածուխը: ամենաէժան ծառերը: Եթե դուք չեք ցանկանում ծախսել մեծ գումար, ապա փայտածուխը կարող է պատասխան լինել: Այնուամենայնիվ, փայտածուխն ավելի թանկ վառելիք է: Դուք կարող եք հեշտությամբ ծախսել փայտածուխի քաղցրավենիքի համար, մինչդեռ գազը կարող է շատ ավելի քիչ ծախսվել յուրաքանչյուրի վրա: Փայտածուխը երկար ժամանակ չի փրկի ձեզ, այնպես որ մտածեք երկարաժամկետ ներդրումների, ինչպես նաեւ անմիջական գնման մասին: