Սովորաբար, մենք օգտագործում ենք օղի , ռոմ կամ տեկիլա, բայց հազվադեպ ենք գինի ներարկում, քանի որ այն արդեն ունի շատ բուրմունք: Այնուամենայնիվ, երբեմն էլ գին կարող է օգտագործել մի փոքրիկ բույր:
Խնձորի եւ տանձի այս հեշտ ներծծումը ներշնչված էր վաղ աշնան անունով կոկտեյլով, որը ստեղծվել է Նյու Յորքի «Fatty Crab» - ի Ադամ Շումանի կողմից: Այս տարբերակի համար ես խրված էի Bombay Sapphire- ի հետ եւ ավելացրեցի թարմ տանձ, որը հորդորեց չորացրած տանձին: Դա փայլուն գաղափար է ինֆուզիոն, որը ավելացնում է շոշափելի աշնանային flavors մեծ gin եւ կարող է օգտագործվել, որպեսզի խթանել շատ այլ գին կոկտեյլների.
Հիշեք, որ ինֆուզիայով գոնե մեկ շաբաթ թողեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-750 մմ շիշ
- գին (պրեմիում)
- 4
- խնձոր (կարմիր)
- 1
- տանձ (կարմիրը խորհուրդ է տրվում)
- 1/4 ֆունտ տանձ (չորացրած)
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք տանձի եւ խնձորների կտորները:
- Տեղադրել բոլոր տանձերը եւ խնձորները մաքուր խառնուրդի ներքեւի մասում կամ նմանատիպ բանկաի մեջ, ամուր կնիքով:
- Լցնել գինը պտղի վրա եւ մի քանի անգամ թափահարել:
- Կնիքը խիտ կնքելուց եւ մոտավորապես 1 շաբաթվա ընթացքում պահել բանկա սառը, մութ տեղը:
- Փորձեք ինֆուզիոն օրվա բույրը:
- Երբ համը համտեսելն է, պտուղները գինից լարել :
- Լվացեք բանկա եւ վերադարձրեք բուրավետ գին:
- Խանութ, ինչպես եք անում այլ լիկյորներ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 158 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |