Եկեք խոսենք խորտիկների եւ նախուտեստների մասին: Ամեն տարի մտածում եմ այն մասին, թե ինչ եմ սպասում խմիչքների հետ, երբ մարդիկ գալիս են Շնորհակալության, քան ես իրական ճաշը: Իհարկե, ես արդեն գիտեմ այս յուրահատուկ կերակուրը իմ ձեռքի հետեւի պես: Իմ տանը խնդրանքը միշտ էլ ավանդական է, առանց չափազանց շատ տատանումների, եթե դա կողմնակի ճաշատեսակ կամ լրացուցիչ դեսերտ: Այսպիսով, թռչունն ու ամրությունը երկար ժամանակ են նախատեսվում: Բայց նախքան ձեռքի թխվածքները միշտ պահանջում են ավելի շատ մտածել:
Մարդիկ այստեղ կլինեն բավականին երկար ժամանակ, նախքան ճաշը պատրաստ է: Նրանք ունեն կոկտեյլների կույտ եւ նրանք կցանկանան խորտկել: Իհարկե, պանիրն ու կոտրիչները: Հումուսի հետ կտրատած բանջարեղենը երկարատեւ տնային ֆավորիտ է: Խոզապուխտով տապակած կիտրոնի շիլաները ողջունելի են: Բայց մենք պետք է ընկույզ:
Դա գայթակղիչ է, պարզապես խանութից գդալով խաշած ընկուզեղեն գնել, բայց ես միշտ զգում եմ, որ դա ոչ մի բան չի տա հատկապես տոնի մասին, եւ երբեք այն ճիշտ գումարը, որի որեւիցե նորմալ է լինում, ձեր սիրածը: Ընդ որում, ոչինչ չի ծեծում ձեր վառարանից դուրս եկած տապակած ընկույզների հոտը:
Բարեբախտաբար, ձեր սեփական խառնուրդն անչափ արագ եւ պարզ է: Անշուշտ, դուք կարող եք ընտրել այնպիսի ընկույզներ, որոնք ցանկանում եք, չնայած ընկույզը , նուշը եւ պիստակները առավել հաճախ գտնված են Մերձավոր Արեւելքի սեղանի շուրջ: Ինչ վերաբերում է համեմունքներին, ես այստեղ լիարժեք տոն եմ տածում շատ դարչինով, մածուկով, մանգաղով, ընդամենը մի փոքրիկ մոխրագույն եւ հիանալի բուրավետ կարամամ: Մերձավոր Արեւելքը ներշնչեց տոնական համ ու հոտը, եւ ձեր հյուրերը կդառնան այն պահից, երբ նրանք քայլում են: Եվ, որպես բոնուս, այս ընկույզները նույնպես մեծ են խորտիկների համար, տոներից հետո: Ֆուտբոլի կիրակին է գալիս: Վայելեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալներ աղացած կարագ
- 1 ճաշի գդալ մեղր
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 թեյի գդալ ջուր
- 1/4 թեյի գդալ դարչին
- 1/4 թեյի գդալ աղցան աղ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած
- ճարպը
- 1/8 թեյի գդալ
- մշկընկույզ
- 1/8 թեյի գդալ
- կարամամ
- Փոքրիկ պտղունց գետնին
- մեխակ (կամ համտեսել)
- 1/4 բաժակ հում ընկույզ
- 1/4 գավաթ հում նուշ
- 1/4 գավաթ հում ապխտած պիստակ
- 1/4 թեյի գդալ ծովի աղը `ավարտելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Նախքան ջեռոցում վառարանը 400 աստիճանով:
- Ավելացրեք կարագը մի զամբյուղ եւ ցածր ջերմության վրա հերմետիկի վրա հալեցնում: Ակտիվանալ մեղրի, շաքարավազի, ջրի, դարչինի, աղի, մածուկի, մաղադանոսի, հիլզոնի եւ հիմքի մոխրագույն: Շարունակեք ակտիվանալ մինչեւ հալված եւ լիովին համակցված:
- Ակտիվացրեք ընկույզով, նուշով եւ պիստակով եւ տարածեք մեկ շերտով թխում թերթի վրա, որը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա: Տապակել տաքանում 10 - 12 րոպե, զգուշանալով այրել ընկույզը: Շաղ տալ ծովի աղի հետ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 229 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 15 մգ |
| Նատրիում | 297 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |