Խոհարարությունում գինդը վերաբերում է zinger գործարանի ( Zingiber officinale ) անուշահոտ արոմատիկ արմատին: Ginger- ը սովորաբար օգտագործվում է որպես բուսական թեյ եւ ընդգրկված է թխված քաղցրավենիք եւ համեղ չինական ճաշատեսակներ: Բացի համեղ համը տրամադրելուց զամբյուղը կարծում է, որ շատ առողջական առավելություններ կան:
Թարմ Ginger & Ginger արմատների այլ տեսակներ
Ginger արմատը կարելի է ձեռք բերել եւ օգտագործվել բազմաթիվ ձեւերով, այդ թվում `թարմ թխած արմատը, չորացրած արմատը, չորացրած գինդերը եւ բյուրեղացված / շագանակագույն յուղը:
Համեմատեք փոշի, բյուրեղացած եւ թարմ մազերի տեսքը այս պատկերով:
Թարմ զմրուխտ արմատը ձգտում է ապահովել առավել համը եւ սովորաբար օգտագործվում է գինու «թեյի» եւ այլ պարենային զովացուցիչ ըմպելիքների, ինչպես նաեւ շատ չինական ճաշատեսակների համար: Դուք նաեւ կարող եք սառեցնել թարմ թխվածքաբլիթը խոհանոցում խնայել ժամանակը:
Ginger առողջության առավելությունները
Շատերը ներգրավված են ոչ միայն իր սուր բույրով, այլ նաեւ առողջության համար նպաստելու համար: Պատմականորեն, զմրուխտը օգտագործվել է տարբեր հիվանդությունների, հատկապես գաստրոբնոտեղային խնդիրների համար: Ահա լրացուցիչ տեղեկություններ, առողջության հատուկ առողջության եւ գանգի բուժիչ օգտագործման մասին.
- Ginger որպես այլընտրանքային բժշկություն
- Ginger համար սրտխառնոց
- Ինչպես է Ginger օգուտները բորբոքումային աղիքային հիվանդություն
- Ինչպես գանգատող օգուտները արթրիտը
- Ginger առավոտյան հիվանդության համար
Ginger «Թեյ» բաղադրատոմսեր
Ավելի ճշգրիտ հայտնի է որպես գինու ինֆուզիոն կամ մածուցիկ խառնուրդ , գանգի թեյը առողջության համար վայելելու կամ վայելելու ամենատարածված ձեւերից մեկն է:
Սրանք մի քանի սիրելի բաղադրատոմսեր տնային տերեւի թեյի համար.
- Տնական Ginger Tea Recipe : Այս բուժիչ ginger թեյ բաղադրատոմսը գալիս է հում սննդի եւ բնական առողջության նահանջի կենտրոն Թաիլանդում:
- Lemongrass-Ginger սառեցված թեյի բաղադրատոմսը : Սա սեւ մածուկի համեղ համով զուգարան եւ լիմոնադ զուգավորում է:
Լրացուցիչ Ginger Խմեք Recipes
Զանգվածային թեյից բացի, համընդհանուր զմրուխտ խմիչքները ներառում են գինեգործական ալեր, գինու գարեջուր, գինեգործական հյութ եւ համեմված կոկտեյլներ: Ստորեւ կգտնեք գինու խմիչքի բաղադրատոմսերից մի քանիսը: Եթե այլ բան չի նշվում, ապա այս բաղադրատոմսերը կատարվում են թարմ ծաղիկների արմատով:
- Ինչպես կատարել Ginger Juice : Մարինադներից բացի, զմուռս հյութ օգտագործվում է նաեւ սոուսների համը:
- Macrobiotic Ginger Խմեք բաղադրատոմսը : Այս ըմպելիք բաղադրատոմսը աֆրիկյան գինու գարեջրի տատանում է:
- Qishr / Ginger սուրճի բաղադրատոմսը . Քիշրը ավանդական Yemeni տաք խմիչք է, որը սովորաբար պատրաստված է համեմված սուրճի հոտերով, գինեգործությամբ եւ երբեմն դարչինով:
- Iced Ginger Yerba Mate Recipe : Այս սառեցված կիտրոնի խմիչքը պատրաստվում է ցուրտ լոլիկով, կիտրոնի հյութով եւ մեղրով:
- Lemon-Ginger Drink : Այս կոնցենտրատը դարձնում է համեղ, ծարավն ու սնուցող խմիչք:
- Կծու Ginger Lemonade բաղադրատոմսը . Օգտագործեք սա լիմոնադի, կծու կոկտեյլների կամ սառեցված թեյի արագ փաթաթելու համար կամ շաքարավազ կամ տորթերի կամ թարմ մրգերի վրա:
- Տնական Fresh Ginger Ale Recipe : Տնական ginger պարզ օշարակ խառնվում է ակումբի սոդա կատարել թարմ ginger ale.
- Ginger Beer Fizz Recipe: Պատրաստված է գինու գարեջուր եւ թարմ թխվածքաբլիթ, ինչպես նաեւ իրական գարեջուր:
- Hennessey Ginger Tea Cocktail Recipe : The թեյ հրաշալի խառնուրդ է որոշ լավ կոնյակ, թարմ կանաչ թեյ, անանուխ եւ Ginger.
- Ginger Snap Martini Recipe : Մոխրագույն Goose La Poire օղին զուգված է մելասուսով, թարմ տերեփուկով, դարչինով, մեխակներով եւ շրթունքներով:
- Jameson & Ginger կոկտեյլ բաղադրատոմսը . Լավ իռլանդական վիսկի խառնվում է գանգի ալեով `բարձրահասակ, թարմացնող խմիչք:
- Ginger Mist Կոկտեյլ: Պատրաստված է մածուցիկ պահածոներով եւ շաքարավազով:
- Lemongrass-Ginger Tequila Recipe : A Tequini մի twist.
- Ginger-Coffee Cocktail Recipe : Այս կծու, ուժեղ masala chai օղի մի անծանոթ հիմք է յուղալի կոկտեյլների համար:
Sweet Ginger Recipes- ը
From gingersnap բլիթները մինչեւ zinger պաղպաղակ է զմուռ պարզ սուպ , կան բազմաթիվ եղանակներ Ginger կարող է ներառել մեջ քաղցր սննդի եւ sauces.
- Վանիլային Ginger Պարզ Սիրոպ Recipe : Սա ֆանտաստիկ բուրմունք, ներծծված պարզ օշարակ եւ կարելի է ավելացնել կոկտեյլներ:
- Candied Ginger Recipe : Crystallized կամ շագանակագույն zinger հեշտ է անել տանը:
- Նռան գինեկի սոուս բաղադրատոմսը . Այս բազմակողմանի նռան գանգի սոուսով բաղադրատոմսը հրաշալի հրուշակեղենի եւ աղացած ծովամթերքների ճաշատեսակների հիման վրա:
- Ginger պաղպաղակ բաղադրատոմսը . Աճող սիրված է արեւմտյան չինական ռեստորաններում:
- Շոկոլադե գանգի Cookies : Զարդարել այս ավանդական թխվածքաբլիթները `գունավոր շաքարով, շաղգամներով կամ սառույցներով:
- Lemon-Ginger Cookies բաղադրատոմսը : Vintage բաղադրատոմսը համար մկնդեղների բլիթները դարչինով եւ զմրուխտով եւ մեխակներով:
- Մեղրաբլիթ բաղադրատոմսը . Պատրաստված է բյուրեղացված գինդրանով:
Կծու Ginger Recipes
Մինչդեռ սամիթը համեղ է քաղցրավենիքում, այն նաեւ փայլում է ավանդական եւ ժամանակակից համեմված ճաշատեսակների մեջ: Այս սնկային բաղադրատոմսերը խաչաձեւ մշակույթներ եւ խոհարարական նախասիրություններ են ցուցադրում `մատնահարդարման յուրահատուկ համը.
- Ginger-Scallion Oil Recipe : Մի գեղեցիկ ուղեկցություն ցուրտ թրծված հավի կամ շատ տեսակի ձուկ:
- Չինական Ginger Սոուս . Լավ լողավազան սոուս, ծովախեցգետնի գնդերի կամ պտուտակով:
- Ginger տավարի բաղադրատոմսը . Ահա ձեր չինական վերցնելու կեռը:
- Coconut-Ginger Midies Recipe : Թարմ mussels են steamed սպիտակ գինու եւ simmered մի ռեհան-կոկոսի սոուսով.
- Ginger Shrimp Recipe : ծովախեցգետինները մարինացվում են սոխով եւ մածուցիկ խյուսով, մինչեւ grilling կամ broiling.
- Sesame-Ginger Baked Tofu Recipe : Ոգեշնչված Ասիայի համեմունքներով:
- Carrot-Ginger Soup Recipe : Նուշերը ավելացնում են շատ համ ու հյուսվածք այս ապուր:
- Gari / Pickled Ginger Recipe : While թթու գանգի համը բավականին քաղցր է, սովորաբար օգտագործվում է ուղեկցել կծուծ ախորժակ sushi եւ sashimi ուտեստների.