Այս կաթը ունի լուրջ քանակությամբ բուրմունք: Այն հարուստ եւ համեմված է, եւ ամեն ինչ անզգույշ ինտենսիվ է, ամեն դեպքում առանց պանրի ավելացման: Ճիշտ է, առանց պանրի: Եվ մինչ դա լավ է տոստային կետերի , տոստային զինվորների կամ crunchy crackers, այս dip իր մեջ է մտնում է թարմ եւ crispy գազար scoops. Այդ փաստը զարմանալի չէ. Խոզապուխտով եւ լոլիկի մեջ ընկղմված են բոլոր կարեւորագույն գազարով, որոնք մտնում են այդ կախարդական BLT գոտում: Լրիվ BLT- ի ազդեցության համար սուրճով մի քիչ ընկղմեցեք, փաթեթավորեք, որ փոքր գազար տերեւի մեջ եւ խորտակեք:
Նշենք, որ բաղադրատոմսը, ինչպես գրված է ստորեւ, կազմում է համեստ գումար, որը ծառայում է մոտ 6 մարդու որպես նախուտեստ: Ավելի մեծ խմբի համար դուք կարող եք կրկնապատկել կամ եռապատկել ամեն ինչ, բացի բեկոնից եւ դեռ ավարտվում է համեղ կաթիլով: Իհարկե, եթե դուք ցանկանում եք կրկնապատկել կամ եռացնել խոզապուխտը, ազատ զգալ այդպես:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 շերտ բեկոն
- 1 մեխակ սխտոր
- 1/2 բաժակ
- արեւապաշտպան լոլիկ
- 8 ունցիա թթվասեր (կամ կրեմ պանիր)
- 4 ունցիա մայոնեզ
- 1 կարճ սեւ պղպեղ (թարմ հող, համտեսել)
- 2 գլուխ
- փոքրիկ գազար կամ ռոմինե սրտեր
- ընտրովի `կոտրիչ կամ տապակած հաց կետեր կամ կենաց զինվորներ
- ընտրովի `կեռաս լոլիկ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Եփել խոզապուխտը. Շոգին մի մեծ տապակած միջին բարձր ջերմության վրա (կամ թխել այն ջեռոցում ): Ավելացնել բեկոն, կրճատել ջերմությունը միջին եւ եփել մինչեւ browned, մոտ 4 րոպե: Անջատեն շերտերը եւ շարունակեք կերակուր պատրաստել, մինչեւ խոզապուխտը խմորեք երկրորդ կողմը եւ կտեսնեք իր տեսանելի ճարպի զանգվածը `մոտ 4 րոպե: Դուք ցանկանում եք, որ խոզապուխտը եփում է, այնպես որ դա կլինի միանգամից բոլորովին խրթխրթան, այնքան հավանական է, որ մի քիչ ավելի շատ բան է արվել, քան եթե դուք պատրաստվում եք այն պարզորեն ուտել: Փոխանցել բեկոնը թղթի սրբիչով կնճռոտ ափսե, որպեսզի արտահոսքի համար: Պատրաստեք որքան հնարավոր է ավելցուկային ճարպը: Թող բեկոն թույն.
- Խառնել եւ եռացնել սխտորը: Դրեք այն սննդի մշակման մեջ, եթե ունեք:
- Կտրել արեւի չորացրած լոլիկը, դրանք ավելացնել սխտորով: Եթե դուք ունեք սննդի պրոցեսոր, սնկացրեք սխտորը եւ տոմատը, անհրաժեշտության դեպքում քերիչ կողմերը: Եթե դուք չեք ունենա սննդի պրոցեսոր, կարող եք պարզապես շաքարել սխտորը եւ արեւի միսը միասին չորացնել մինչեւ մի կտոր ձեւի բան:
- Ավելացրեք թթվասերը (կամ սերուցքային պանիրը) եւ մայոնեզը սննդի պրոցեսորին, եթե օգտագործեք եւ թափվեք, որպեսզի խառնեք ամեն ինչ: Առանց սննդի պրոցեսոր, դնել սխտոր-լոլիկի խառնուրդը միջին բաժակում, ավելացնել թթվասերը եւ մայոնեզը եւ խառնել, միավորել ամբողջովին:
- Քանդել սառեցված խոզապուխտը դեպի խարիսխը, իրոք, քայքայվել այն փոքր կտորների մեջ եւ եռանդորեն միավորել միմյանց: Ավելացնել սեւ պղպեղ `համտեսելու համար:
- Խառնուրդը տեղափոխեք փոքր խմորեղեն: Թխել, մինչեւ եզրերին խաշած եւ փչանալ ամբողջ ճանապարհը դեպի կենտրոն, 20-25 րոպե:
- Չնայած դիպուկային թխվածքները, կտրեք եւ հեռացրեք գազարի գլուխների գագաթին: Տերեւները բաժանեք: Լվացեք տերեւները մաքուր եւ դրանք չորացրեք: Կառուցեք գազարի տերեւները սպասքի ափսեի կամ պնակների վրա: Եթե նաեւ առաջարկվում է կոկտեյլներին տոստային կետեր, տոստ, անհրաժեշտության դեպքում եւ ավելացնել պնակ: Եթե օգտվում եք կեռաս լոլիկից, ապա դրանք ավելացրեք նաեւ պնակ:
- Ծառայել կծու տաք, սալորով եւ այլ տարրերով: