Ֆետա պանիրն ամենից հաճախ կապված է հունական կերակրատեսակների հետ: Այնուամենայնիվ, Մերձավոր Արեւելքում կերակված բոլոր պանրի ամենատարածվածն է: Ֆետան ներծծում է խոտաբույսերի եւ համեմունքների բուրմունքները եւ ունի շատ ուտեստների համար կատարյալ հետեւողականություն: Այս կաթնաշոռը մատուցվում է պիտայի հացի խխունջներով կամ կոտրիչներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա ֆետա պանիր
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 1/2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Քաղցր եւ փափուկ ֆետա պանիր `յուղով եւ կիտրոնի հյութով, մինչեւ հարթ եւ յուղալի:
- Ծառայել տապակած պիտայի տապակով կամ կոտրիչներով:
Վարիացիաներ
Շատ խոտաբույսեր եւ համեմունքներ կարելի է ավելացնել «բաղադրատոմսի» համար: Փորձեք ավելացնել թեյի գդալ սամիթ, օրեգանո, սխտոր փոշի կամ այլ խոտ կամ համեմունք: For spicier համեմունքներ, ինչպիսիք են քեմին կամ caraway, սկսում է 1/8 թեյի գդալ եւ բարձրացնել ըստ ճաշակի.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 517 |
| Ընդհանուր ճարպ | 48 գ |
| Հագեցած ճարպ | 19 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 23 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 1,040 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 16 գ |