Սպանախի հետ տոֆի խառնուրդը շատ սննդարար է եւ կատարյալ նախաճաշի սպիտակուցը խթան է վարակիչների համար, ովքեր ցանկանում են ձվի նման ճաշատեսակ սկսել իրենց օրվա համար: The tofu- ն փռված է, եւ այնուհետեւ ձիթապտուղ է հիշեցնում ձվերը, որոնք համակցված են լոլիկով, սխտորով, սնկով եւ սպանախով: Դուք նույնիսկ չգիտեք, որ ձու չեք ուտում:
Դուք կարող եք ծառայել խառնաշփոթի հետ կենաց, թխվածքաբլիթներ կամ այլ նախաճաշիկ իրեր կամ պատրաստել այն նախաճաշի փաթեթավորումը, որ վերցնեք կամ ուտեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 լոլիկ (թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 3/4 բաժակ կտրատած թարմ սունկ
- 1 փունջ (10 ունցիա) սպանախ (լվացվող)
- 1 ֆունտ ֆիրմա կամ հավելյալ ամուր tofu (լավ սեղմված եւ փշրված)
- 1/2 թեյի գդալ սոյայի սոուս
- 1 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացնել ձիթապտղի յուղը բրեզենտե եւ սոխել լոլիկ, սխտոր եւ սունկ, միջին ջերմության վրա, 2-ից 3 րոպե:
- Կրճատել ջերմությունը միջինից ցածր եւ ավելացնել սպանախը, փշրված tofu, սոյայի սոուսը եւ կիտրոնի հյութը: Ծածկեք եւ եփել 5-ից 7 րոպե, երբեմն բորբոքվում:
- Ծառայելուց առաջ շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
Այս բաղադրատոմսը կազմում է երկու կիտրոն, ուստի մի զույգի համար կատարյալ նախաճաշ է:
Դուք կարող եք պարզապես բաժանել մասերը կիսով չափ կատարել մեկ ծառայություն, բայց քանի որ այս խառնաշփոթը տաքացնում է լավ, դուք կարող եք կատարել ամբողջ բաղադրատոմսը եւ փրկել մի մասը հաջորդ օրը:
Որպեսզի խառնաշփոթը մի քիչ ավելի բուրմունք տա, կարող եք ավելացնել մի քիչ լրացուցիչ սոյայի սոուս: Կամ, թողնել սոյայի սոուսը, ընդհանրապես, եթե դա ճաշակի չէիր: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել Bragg- ի Liquid Aminos կամ tamari սոյայի սոուս , որպեսզի այն սնձան ազատ լինի: Եվ, իհարկե, կարող եք փոխել բանջարեղենը այն մարդկանց համար, ովքեր հավանություն են տվել, այս բաղադրատոմսը հաճելի կլինի բլիթավորված ծնեբեկով, ցուկկինիով, զանգի պղպեղով կամ այլ կանաչապատումներով, ինչպիսիք են կալե կամ շարք:
More Vegan Tofu մագլցում Recipes
Tofu- ն հեշտ է փոխարինում ձվի համար, երբ բաղադրատոմսը վարագույր վերածելու համար: Նախաճաշի համար կամ շատ հեշտ ճաշատեսակ, ներառյալ կծու tofu խառնաշփոթ , վայելելու համար շատ ստեղծագործական միջոցներ կան, որոնք նախապատրաստվում են սնկով, պղպեղով, սոխով եւ լոլիկով լցված այս խառնաշփոթի հետ շոգին, մի քիչ տաք սոուսով: Curried tofu մացառությամբ սպանախը մի փոքր այլ բան է առաջարկում, օգտագործելով հնդկական համեմունքներ սպանախ tofu մագլցում յուրահատուկ հեգնանքով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 527 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 499 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 10 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |