Հետաքրքիր է, որ դեղին պիտակավորված շիշը, որը պատված է համեղ սալիկի վրա, այդքան շատ բնական մթերային խանութներում եւ Vegan ռեստորաններից: Bragg- ի հեղուկ Aminos- ը շատ նման է սոյայի սոուսին: Սա աղի ազատ համեմունքային սոուս պատրաստված է սոյայի եւ ջրի մեջ եւ համարվում է սոյայի սոուսի ավելի առողջ տարբերակ: Բրագը պատրաստվում է սոյայից եւ ջուրից, իսկ սոյայի սոուսը հաճախ ավելացնում է բաղադրիչները, ինչպիսիք են աղը, ալկոհոլը եւ կոնսերվանտները:
Բրագի բոլոր սոյայի բոլոր մթերքները միշտ չէ, որ GMO- ն են:
Բրագգը ձեռք է բերում ժողովրդականության սննդի միտում, որը սկսվել է 1970-ականներին եւ ի տարբերություն այլ 70-ականների առողջության միտումների, ինչպիսիք են գարի, մակրոբիոտիկ դիետան եւ կարոբը, երբեք իսկապես նորաձեւությունից դուրս չի եկել:
Բրագգը սնձան ազատ է: Այն հում կամ Vegan է:
Քանի որ սառույցից եւ ջուրից ոչինչ չի արվում, Bragg- ի Liquid Aminos- ը իսկապես սնձան ազատ եւ վարագույր է : Սոյայի սնունդը վերամշակվում է, եւ որոշ մարդիկ Bragg- ի են հում ուտեստի դիետայի վրա , բայց վերամշակման պատճառով շատերը որոշում են բացառել այն: Համարապես հում ուտեստի սոյայի սոուսի փոխարինող համար փորձեք nama shoyu կամ ձեր սեփական տնական հում ուտեն nama shoyu :
Ինչ է նշանակում Bragg- ի հեղուկ Aminos համը:
Բրագգի ճաշակը նման է սոյայի սոուսին, բայց շատ մեղմ է եւ մի փոքրիկ քաղցրություն ունի: Իմ tastebuds- ի համար, ըստ էության, շատ ավելի հաճելի է սննդամթերքի սննդամթերքի ավելի համտեսը, քան սուր սոուսը, որը մի քիչ ուժեղ է եւ աղի:
Մարդկանց մեծ մասը համտեսում է համը բավականին հաճելի է, եւ ես նախընտրում եմ դա սոյայի սոուսով, թեեւ դա քիչ թեթեւ բուրավետ է, քան տամարին: Որպես համեմունք, ես իսկապես չունեմ նախապատվություն Bragg- ի կամ tamari- ի միջեւ, բայց ճաշ պատրաստելու մեջ, ինչպիսիք են բուսական խառնուրդը , ես նախընտրում եմ օգտագործել tamari:
Նախ գնեք մի փոքրիկ շիշ եւ տեսեք, թե արդյոք այն Ձեզ դուր է գալիս, եւ, եթե դուք անեք, ապա, ամենայն հավանականությամբ, ցանկանում եք գնել ամենամեծ շիշը, որը դուք կգտնեք դրանից հետո:
Բրագգի հեղուկ ամինոսը առողջ է, քան սոյայի սոուսը, տամարին կամ նամա շոյուն:
Որոշ մարդիկ բռնում են Բրագգայի առողջական վիճակը, մյուսները ասում են, որ դա բոլորի համար է, եւ ոմանք ասում են, որ դա իրականում վնասակար է: Այս հակասությունների որոշ մասը կարող է լինել այն հանգամանքով, որ ճշմարտությունը, գուցե, միտումնավոր է, մի քիչ դժվար է պարզել ֆրագմենտը, երբ խոսքը վերաբերում է Բրագգի բրենդին, ճշգրիտ բաղադրատոմսին եւ նրա հետեւի անհատներին: Բրենդի հիմնադիրներ Պոլ Բրագգը (մահացած) եւ Պատրիսիա Բրագգը պահպանում են մի քանի առեղծվածային աուրա իրենց անձնական կյանքում եւ Բրագգերի ստեղծման գործընթացում: Արտադրության գործընթացը եւ ճշգրիտ բաղադրատոմսը մնում են գաղտնի:
Որոշ մարդիկ հավանում են, որ ավելացված աղ չկա, չնայած որ Բրագգում կա բնական քանակությամբ բնական նատրիում: Համեմատեք այս կոկոսում Aminos- ով , որը ավելացնում է աղ:
Բացի այդ, հաշվի առեք, որ դուք չեք խմում գարեջուրի շերտերը, դուք եք դնում թեյի գդալ կամ գուցե երկու ձեր ուտեստների կամ ձեր սոուսների վրա, եւ դա, իհարկե, ավելի լավ է ձեզ համար, քան առեւտրային արտադրող սոյայի սոուսը, որը պարունակում է բոլոր տեսակի հավելանյութեր, չեն պատկանում:
Միակ բացասական կողմը, Բրագգի հեղուկ Aminos- ն, իմ կարծիքով, արժեքն է, քանի որ դա մի քիչ ավելի pricier է, քան մյուս տարբերակները: Եթե դուք ժամանակավոր օգտագործող եք, ես կասեի, արժե այն: եթե այն հաճախ օգտագործես, ծախսը կարող է լինել մի քիչ գործոն: