Բուսական խառնուրդը ամենաերկար հիմնական կերակրատեսակներից մեկն է, որը դուք կցանկանաք ներառել ձեր ճաշացանկի ռեպերտուար մեջ, երբ գնում եք բուսակեր կամ վեգա: Որպես բուսակերներ , դուք կցանկանայիք մի քանի բաղադրիչներով պատրաստել ձեր մածուկը , որպեսզի կարողանաք արագ ճաշել ցանկացած ժամանակ հեշտ բուսական խառնել: Պահպանեք մի քանի սխտոր, սոխ եւ մատիտ, ձեռք բերեք գրեթե ցանկացած թարմ բանջարեղեն, եւ ձեր բանջարեղենի տերեւները գրեթե ավարտված են: Ահա մի քանի ոգեշնչող բուսակերների բուսական խառնուրդը, որպեսզի ձեզ պատրաստի:
01-ից 10-ը
Bok choy եւ shiitake սունկ խառնել Bok choy եւ shiitake սունկ խառնել տապակել քվինոյի վրա: Միավորել շոկոլադե շոկոլադը եւ շիիթեյն սնկով տապակել տապակած սխտորով քնջութի սոուսում առողջ բուսակերների բուսական խառնուրդը բաղադրատոմսը: Ես այն տապալեցի այն, ինչ որ մնացորդով պատրաստված քուինոով եւ ամբողջովին վայելում էի այն:
Դասական բանջարեղենային խառնուրդը բաղադրատոմսը բարձր է առողջ վարագույրներով `ձյան սալոր, ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի եւ գազար եւ արագ սոուսով սոուսով սոուսով սոուսով սոուսով պատրաստված սուրճով: Դա ֆանտաստիկ բաղադրատոմս չէ, բայց եթե դուք նոր եք բուսակերների ճաշ պատրաստելու կամ պարզապես ուզում եք ինչ-որ բան պարզ, սա լավ բաղադրատոմս է սկսել: Չգիտակցված: Ստուգեք բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք սիրում են այս բաղադրատոմսը:
Կա մի բան, որ շվեյցարական շաքարավազի անկրկնելի հյուսվածքն է, երբ համեմատում է այլ կանաչիների հետ, որը միշտ ստիպում է ինձ մի փոքր քերած պանիրով վերցնել այն: Ես կերակրեցի այս խառնաշփոթի հարթավայրը, այլ ոչ թե զուգավորում բրնձով կամ ամբողջ ձավարով , բայց կարծում եմ, որ հաջորդ անգամ ես կցանկանայի փորձել տնական արիշտա եւ այո, պանիրով խփել:
Եթե դուք ունեք մի քանի Veggies, մի քիչ կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ, սոյայի սոուս, եւ ձեռքի քնջութ յուղ, դուք լավ ձեր ճանապարհը ստանալու այս պարզ եւ հեշտ բուսական խառնուրդ է սեղանին: Այս պարզ Ասիական ոգեշնչված բաղադրատոմսը կոչ է անում գազար, սնկով, բրոկկոլի, լոբի ծիլեր, ծաղկակաղամբ եւ գազար, բայց, ինչպես շատ բանջարեղենի խառնաշփոթի բաղադրատոմսեր, այնպես էլ ցանկացած բուսատեսակ, որը Ձեզ դուր կգա:
05-ից 10-ը
Սեյրանը թափահարում է չինական խոզի սոուսով Սեյրանը թափահարում է չինական խոզի սոուսով: Շերիդան Ս. Seitan- ը հիանալի հավելում է ցանկացած բուսակերների տենդի մեջ, բայց դա կարող է ավելի երկար լինել, քան tofu- ը, որպեսզի խոհարարը մանրակրկիտ կերպով խմել, որպեսզի այն չափազանց չքավոր: Ինչպես շատ խառնաշփոթի բաղադրատոմսերով, դուք կարող եք դուրս բերել բանջարեղենը այն ամենի համար, որը դուք պատահում եք ձեռքով: Քանի որ այս բաղադրատոմսը շատ սոուս ունի, դա լավն է արիշտայի հետ շփվելու համար:
06-ից 10-ը
Տեմպեհ եւ պղպեղ պղպեղը տերաբի սոուսով տապակել Բուսական սերմնահեղուկի տերեւի ֆիլմի նկարը Ջոն Բլոկի / Getty Images- ի կողմից Ինչպես շատ բանջարեղենային խառնուրդների նման, այս մեկը պատրաստվում է բրնձի արիշտա, շագանակագույն բրնձ կամ ցանկացած հացահատիկով, բայց դա նաեւ յուրահատուկ է: Տեմպեն պատրաստվում է գունավոր զանգի պղպեղով, տապիիի սոուսով, սխտորով, սաղմոնով եւ մի քիչ բրնձե քացախով: Մի ձեռքի բոլոր բաղադրիչները չունեք: Փորձեք օգտագործել միայն տերյակի սոուսով: Բանջարեղենի խառնուրդների մեծ մասը նման է նաեւ բուսակերների եւ ուտեստների:
Բանգկոկի փողոցներից դեպի հարավային կղզիներ, Թաիլանդի զբոսաշրջիկները միշտ վայելում են զարմանալի սննդամթերքի ամենուր: Բուսական խառնուրդը, ինչպիսիք են այս մեկը, սովորաբար ուղեկցվում է բրնձով կամ երբեմն արիշտաով եւ հաճախ զետեղվում են լրացուցիչ ճարպերով կամ տաք սոուսով: Թայերենի սնունդը լավ է բուսակերների եւ վարագույրի համար, եւ այս պարզ ու հեշտ տարբերակը տհաճ տապակած վարագույրների համար հաճելի անթափ սնունդ է:
08-ից 10-ը
Բրոկկոլի եւ պղպեղի պղպեղը տապակել է կրաքարով եւ լիմոնդրով Brian Hagiwara / Getty Images Այս բաղադրատոմսը կոչ է անում tofu եւ շատ բանջարեղեն, ներառյալ կանաչ լոբի, բրոկկոլի եւ զանգի պղպեղ, որը մի քիչ նման է, սխտորով եւ լիմոնդրով `հստակ թայական բույրով: Դա գեղեցիկ չէ:
Այս չինական ոգեշնչված բաղադրատոմսը օգտագործում է տապակած բանջարեղեն, այդ թվում `սնկով, կարմիր պղպեղով եւ բրոկկոլիներով եւ ծաղրածված միսը` վերեւից դուրս չինական լոբի սխտորի սոուսով եփած ճարպը: Այս բանջարեղենի խառնուրդը բաղադրատոմսով ավելացնելով արիշտա դարձնում է ամբողջական բուսակերների եւ ուտեստի կերակուրը:
Ցանկանում եք փորձել առանց ձեր բաղադրատոմսի որոշ բանջարեղենային կաթսաներ, կամ պարզապես ուզում եք տեսնել, թե ինչպես այն ամենը միասին է: Հետեւեք այս արագ քայլ առ քայլ հրահանգներին, որպեսզի տեսնեք պարզ բուսական խառնուրդը, անկախ նրանից, թե ինչ բաղադրամասեր եք օգտագործում: Դուք գիտեք, օրինակ, որ դուք կարող եք շպրտել արագ պատրաստել արիշտա հենց տան մեջ: