Չինական ոճով բուսական խառնուրդը , որը պատրաստված է hoisin սոուսով, արագ եւ պարզ բուսակերների եւ vegan խառնաշփոթ է հստակ ասիական շոկի մեջ: Եթե դու բուսակեր ես կամ վեգան, ապա երբեք չես կարողանում խառնել տապակել բաղադրատոմսերը, փորձեմ, արդյոք ճիշտ եմ: Սեյտանեին բուսական խառնուրդը ավելացնելուց հետո սա մի ամբողջական ուտեստ է պատրաստում, որը կատարյալ շաբաթվա ընթրիքի համար է (եւ մնացորդները մեծ ճաշ է կատարում):
Չնայած բաղադրատոմսը կոչում է seitan , դուք կարող եք փոխարինել tofu լավ արդյունքների եւ փոխել բանջարեղենի, որոնք օգտագործվում են նաեւ. Այս խառնաշփոթը շատ սոուս ունի, ուստի ծառայեք բրնձի կամ լապտերի վրա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 tbsp. խոզի սոուս
- 1 tbsp. քնջութի ձեթ + 2 tbsp
- 2 tbsp. սոյայի սոուս + 2 տ.ս.
- 1 tbsp. բրինձ քացախ
- 2 tbsp. շաքար կամ հեղուկ քաղցրացուցիչ
- 3/4 գ. բանջարեղենի արգանակ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 տ.մ. թարմ թխվածքաբլիթ, աղացած
- 1 tbsp. եգիպտացորենի օսլա
- 1 գ.
- seitan թակած մեջ 1 դյույմ կտոր
- 3-4 կանաչ սոխ, թակած
- 1 կարմիր կամ դեղին պղպեղ
- 2 գ. բրոկկոլի, թակած
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, նախապատրաստեք ձեր տապակած սոուսը: Մի փոքր կաթսայում ցանել միասին hoisin սոուսով , 1 tbsp. քնջութի ձեթ, 2 tbsp. սոյայի սոուս, բրնձի քացախ, շաքարավազ, բուսական յուղ , սխտոր, գինդեր եւ եգիպտացորեն:
- Թողնել թույլատրեք միայն այն ժամանակ, մինչեւ խառնուրդը սկսի թանձրացնել, մոտ 5 րոպե կամ ավելի, ապա հեռացնել ջերմությունից եւ մի կողմ դնել:
- Մի մեծ wok կամ skillet, թափահարել տապակել seitan է 2 tbsp. քնջութի յուղ եւ 2 tbsp. սոյայի սոուսը մինչեւ թեթեւ կարագ, մոտ 3 րոպե:
- Ավելացնել սոխ, պղպեղ, բրոկկոլի եւ խառնել 2-3 րոպե երկար:
- Ավելացնել պատրաստի տապակած սոուսի խառնուրդը դեպի տապակել եւ լավ միավորել, թույլ տալով 2-3 րոպե ավելի եփել, մինչեւ բրոկկոլին արվի:
- Ծառայել ձեր չինական բուսական խառնուրդը տապակած բրնձի կամ արիշտայի վրա, եթե ցանկանում եք, կամ պարզ գոլորշու սպիտակ բրնձ կամ ձեր սիրած ամբողջ հացահատիկը, ինչպիսին է քվինան: Շատ սոուս կա `տարածելու համար: Yum!
Տես նաեւ:
Ինչ է սեյդանը:
Ինչպես կատարել Seitan- ը
Ավելի շատ Բուսական եւ Vegan չինական Recipes :
- Ընդհանուր Tso- ի tofu «հավ» բաղադրատոմսը
- Քաղցր եւ թթու Tofu բանջարեղենով
- Ցածր ճարպային չինական բուսական խառնուրդը
- Բուսական տապակած բրինձ
- Ասիական կանաչ լոբի
- Քաղցր կաղամբ բոցավառվել
- Քաղցր եւ թթու տեմպե բաղադրատոմսը
- Բուսական Gingered Lo Mein
- Ավելի բուսական բաղադրատոմսեր
- Ավելի շատ բուսական խառնուրդը բաղադրատոմսեր