Բեկոն-փաթաթված մսամթերք

Այս համեղ բեկոնով փաթաթված մսամթերքը բարելավվում է խորոված բնական Parmesan պանիրի, Cajun համեմունքների եւ համեղ խորովածի սոուսի փայլով:

Ես սիրում եմ օգտագործել շագանակագույն շաքարավազի բեկոն, որպեսզի մսամթերք հավաքեք, բայց դուք կարող եք բաց թողնել շագանակագույն շաքարը եւ օգտագործել պարզ, մասամբ պատրաստված բեկոն շերտերով:

Ինչ պետք է ստանաք

• 4 շերտերով նիհար բեկոն
• 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար, ընտրովի
• 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
• 1/2 ֆունտ աղացած խոզի միս
• 1 միջին սոխ, նուրբ թակած
• 1 կարմիր կամ նարնջի զանգի պղպեղ, նուրբ թակած
• 2/3 բաժակ
• չոր հաց փշրանքները
• 1 խոշոր
• ձու, մի փոքր ծեծված
• 1/3 բաժակ քերած թարմ Parmesan պանիր
• 1 թեյի գդալ Cajun համեմունքներ
• 1 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
• 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ
• 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 1/3 բաժակ գոլորշիացված կաթ կամ ամբողջական կաթ
• 1/2 բաժակ խորովածի սոուս

Ինչպես դարձնել այն

1. Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
2. Գիծը փայլաթիթեղով փաթաթված փխրեցնող թան: թեթեւ յուղ է փայլաթիթեղը կամ սանրել չժանգոտ ճաշ պատրաստող լակի:
3. Կտրեք խոզապուխտ շերտերը կես խաչմերուկով եւ դրանք ներկիր 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարի հետ, եթե օգտագործեք: Ձնագնդի վրա փայլաթիթեղով պատրաստված փխրուն թխում թերթիկի վրա եւ թխել 15-20 րոպե կամ մինչեւ գրեթե փխրուն: Հեռացրեք խոզապուխտը ջեռոցում եւ թույլ տվեք սառեցնել:
4. Խոշոր ամանի մեջ միացրեք գետնանուշը, խոզի միսը, սոխը, զանգը պղպեղը, հացի փշրանքները , ձու, պանիրը, կաժունի համեմունքները, Worcestershire սոուսը, աղը եւ պղպեղը եւ կաթը:

1. Գետնին միս խառնուրդ պատրաստեց պատրաստված փայլաթիթեղով պատրաստված փխրեցնող թխվածքի վրա եւ ձեւի մեջ:
2. Խորովածի սոուսը տարածեք բլակի վրա եւ կազմակերպեք խոզապուխտ շերտերը վերեւում:
3. Թխել մսամթերքից, մինչեւ խոզապուխտը փխրուն է, իսկ մսի սագը ամուր է, մոտ 1 ժամ 1 ժամ 10 րոպե: Եթե ​​համոզված չլինեք, ստուգեք բոքոն սննդի ջերմաչափով ակնթարթորեն ընթերցված, բոքոն կենտրոնում տեղադրված:
4. Թխել 10 րոպե կանգնելուց առաջ սղոցելու կամ տեղափոխելու համար:

* Գրունտի միսի նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը 160 F (71 C) եւ նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը տիղմի թռչունների համար կազմում է 165 F (74 C):

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	494
Ընդհանուր ճարպ	22 գ
Հագեցած ճարպ	8 գ
Անզգայացնող ճարպ	9 գ
Խոլեստերին	261 մգ
Նատրիում	829 մգ
Ածխաջրեր	29 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	2 գ
Սպիտակուց	43 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):