Ի տարբերություն համընդհանուր համոզմունքների, կոնֆետը չպետք է անառողջ լինի, եթե դուք օգտագործում եք որակյալ, բարի բաղադրիչներ, կարող եք մեղք գործել տանը: Դեպի դեպք. Այս շոկոլադով ծածանված սալորները հեշտ, առողջ քաղցրավենիք են, որոնք իրականում լավ են ձեզ համար:
Ինչ գաղտնիք ունի: Մենք սկսում ենք բաղադրիչները, ինչպիսիք են չորացրած սալորները , տապակած նուշները եւ հարուստ քաղցր շոկոլադը: Դա կարող է պարզ լինել, բայց երբեմն ամենապարզ բաները լավագույնն են: Չորացրած սալորները քաղցր եւ ծամածուն են, տապակած նուշները ավելացնում են մեծ կծու ջախջախիչ եւ ամեն մի փոքրիկ դառը շոկոլադը ամեն ինչ կապում է միասին:
Այս բաղադրատոմսը հիմնված է ավանդական լեհական կոնֆետի վրա, որը կոչվում է Sliwka naleczowska w czekoladzie, բայց դուք կարող եք դրանք անվանել «համեղ» ցանկացած լեզվով: Նրանք հրաշալի ընթրիքից հետո պատրաստվում են հրաշալի նվերներ: Ազնվորեն փոխարինեք այլ ընկույզներ նուշների համար, եւ դրանք վերացրեք մանրացված ընկույզով, կոկոսի կամ նույնիսկ շաղգամներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 24 չորացրած սալոր (սալորաչիր)
- 24 նուշ (ամբողջական, տապակած)
- 8 ունցիա կիսամյակային քաղցր շոկոլադ
- Ընտրովի `տարբեր տեսակի մանրացված ընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
1. Պատրաստեք թխում թերթիկ, այն դնելով ալյումինե փայլաթիթեղով, փափուկ թուղթով կամ մագաղաթյա թղթով: Այժմ մի կողմ դրեք այն:
2. Շոկոլադը փոքր կտորների մեջ դնել եւ տեղադրել այն միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդ: Միկրոալիքային շոկոլադը 30 վայրկյան տեւողությամբ, յուրաքանչյուր 30 վայրկյանից սկսելով խառնաշփոթը, խանգարելու համար: Շարունակեք միկրոալիքային վառարան եւ խառնել, մինչեւ շոկոլադը սահուն եւ ամբողջովին հալված: Սահմանեք շոկոլադը մի կողմ, թեթեւակի սառնասրտորեն պատրաստելիս:
3. Նրբաբլիթները ներկեք չորացրած սալորների կենտրոններին, մեկ ընկույզով մեկ չորացրած սալորով: Ես գտնում եմ, որ ավելի հեշտ է օգտագործել ընկույզի գամասեղի վերջը `կախել է չորացրած սալորի կենտրոնին: Եթե դուք դժվարանում եք, կարող եք օգտագործել հատել դանակը եւ փոքր փոս կտրել մեջ չորացրած սալորի կենտրոնը նուշ տեղադրելու համար: Շարունակեք մինչեւ բոլոր չորացրած սալորները լցոնված նուշով:
4. Օգտագործեք մի պատառաքաղ կամ շերտավոր գործիքներ, որպեսզի չորացրած սալորներից մեկից շոկոլադի մեջ ընկնեն, ամբողջությամբ սուզվեն: Հեռացրեք այն շոկոլադից եւ քաշեք ներքեւի երկայնքով գավաթի շուրթերի երկայնքով ավելացրեք շոկոլադի ավելցուկը: Տեղադրել այն պատրաստված թխում թերթիկի վրա եւ, եթե ցանկանաք, շերտը դեռ խոնավ է, իսկ սկավառակը `մանրացված ընկույզով:
5. Կրկնեք շերտը մնացած չորացրած սալորով եւ շոկոլադով: Երբ բոլոր չորացրած սալորները գտնվում են թխում թերթիկի վրա, սառեցրեք այն 20-30 րոպե, մինչեւ որ շոկոլադը ամբողջությամբ սահմանված լինի: Շոկոլադը տեղադրվելուց հետո, ձեր Շոկոլադի ծալած յուղերը պատրաստ են ծառայել:
6 . Պահպանեք մնացյալ շոկոլադի ձգված սալորը սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով մեկ շաբաթվա ընթացքում: Լավագույն ճաշակի եւ հյուսվածքների համար թույլատրեք նրանց ծառայելուց առաջ գալ սենյակային ջերմաստիճան:
Սեղմեք այստեղ տեսնել բոլոր չորացրած մրգային բաղադրատոմսերը:
C փափկեցնել այստեղ տեսնել բոլոր Candied Nut Recipes!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 694 |
| Ընդհանուր ճարպ | 54 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 33 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 12 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |