Ինչ է Տոֆուն: Սահմանում եւ բաղադրատոմսեր

Ինչ է տֆուը: Պետք է սահմանել: Եթե ​​դուք նոր է բուսակերների եւ Vegan cooking, դուք անպայման ուզում տալ tofu մի փորձեք: Կարդացեք այն մասին, թե ինչ պետք է իմանաք tofu- ի մասին: Որն է այն պարզությունը, թե որքան առողջ է, ինչպես եփել այն եւ, իհարկե, մի քանի լավագույն բաղադրատոմսերը փորձելու համար:

Ինչ է տֆուը:

Tofu- ն պատրաստվում է soybeans, ջուր, եւ coagulant, կամ curdling գործակալ. Այն բարձր է սպիտակուցի եւ կալցիումի մեջ, եւ հայտնի է իր համը եւ համեմունքներով նոր համը ներծծելու ունակությամբ:

Հարյուրավոր տարիների ընթացքում իր քամելեոնային նման հատկանիշների, մատչելիության եւ սննդային արժեքի , tofu- ի, ասիական խոհանոցների հիմքի շնորհիվ վերջերս վերջերս հայտնի դարձավ արեւմտյան բուսակերների եւ ուտեստների պատրաստումը: Այնպես որ, հայտնի է, որ այն նշվում է իր ամենամյա փառատոնով եւ գրեթե հոմանիշ է դարձել բուսակերների հետ: Բայց չնայած դրան, շատ խառնաշփոթություն կա այն մասին, թե էսֆուը կա եւ չի եւ ինչպես է այն օգտագործվի (եւ ինչպես այն չպետք է օգտագործվի): Իրականում, որոշ մարդիկ նույնիսկ մտածել են, թե արդյոք tofu իրեն բուսական .

Մեկ այլ պատճառ պետք է սիրել tofu- ն: Դա գործարք է: Tofu- ը սովորաբար պակաս է, քան $ 2-ը, մի մասը, որը պետք է ծառայի մի քանի մարդկանց, կախված այն բանից, թե ինչպես եք դրանք օգտագործում: Դա սպիտակուցի մեծ աղբյուր է, եթե դուք պատրաստում եք ուտում բյուջե:

Նայեք tofu- ին, ձեր սովորական մթերային խանութի արտադրանքի բաժնում կամ փորձեք այստեղ որոշ բուսակերների tofu բաղադրատոմսեր :

Չեն սիրում tofu կամ պարզապես համոզված չեք լինի: Տես նաեւ. Օգնություն: Ես ուզում եմ գնալ բուսակերներ, բայց ես ատում եմ tofu!

Տոուի տեսակներ

Կան երկու հիմնական տեսակի tofu, մետաքսե կամ փափուկ tofu եւ ամուր կամ կանոնավոր tofu. Նրանք շատ տարբեր են, այնպես որ համոզվեք, որ դուք գիտեք, թե ինչպիսի tofu դուք պետք է օգտագործել, երբ պատրաստում! Իմացեք ավելին խոհարարության մասին, այստեղ ամուր եւ մետաքսյա տոֆուով:

Տես նաեւ, թե ինչ անել մետաքսյա tofu- ի հետ:

Խոհարարություն Tofu- ի հետ

Խոհարարություն tofu- ով շատ հեշտ է, բայց կա մի քանի բան, որը դուք պետք է իմանաք առաջինը:

Երբ պատրաստվում է ամուր tofu (ոչ թե սահուն կամ փափուկ tofu!), Դուք սովորաբար ուզում է քանդել եւ սեղմեք tofu առաջին, եւ որոշ բաղադրատոմսեր կպատրաստի ձեզ սառեցնել եւ հալեցնել ձեր tofu. Տեսեք, թե ինչպես է սեղմել tofu եւ ավելի tofu cooking tips այստեղ:

Հեշտ Tofu Recipes

Խոհարարություն հետ tofu կարող է լինել գերծանրքաշային հեշտ! Ահա մի քանի ամենատարածված արագ եւ հեշտ բաղադրատոմսերը, որոնք սկսում են սկսել:

• Հեշտ խորոված խմորած Tofu
• Հեշտ Tofu "Nuggets"
• Խիզախ Fried Tofu
• Լավագույն Tofu Նախաճաշ Scrambles
• Տես նաեւ. Ավելի հեշտ Tofu Recipes

Tofu- ի սննդային արժեքը

Tofu- ն սպիտակուցի գերազանց աղբյուր է բուսակերների համար , ավելի քան 10 գրամ մեկ կես բաժակ ծառայում է եւ նաեւ մեծ կալցիումի եւ երկաթի աղբյուր է: Տեսեք, թե ինչպես է սննդային արժեքը տոհմային, կաթն ու ձու դեմ:

Նաեւ հայտնի է որպես Tofu նաեւ երբեմն կոչվում Bean Curd կամ soybean փխրուն.