8 լավագույն ֆոնդի պանիրները `2018 թվականին

Շոկոլադի, պանրի եւ այլնի համար լավագույն պահածոների համար խանութը

Fondue- ն սկսեց իր սկիզբը Շվեյցարիայում, որտեղ հացաթխում էին խմորեղենով պղպեղի խառնուրդ, որը վառվում էր մոմով կամ նման բոցով: Հայեցակարգը մեկնեց Ամերիկա, որտեղ այն ընդունվեց որոշ ռեստորանների կողմից: Հետագայում հայտնի դարձան շոկոլադի ֆոնդի գաղափարը դեսերտի, ինչպես նաեւ տաք ջուրի ֆոնդի եւ արգանակի ֆոնդի, որտեղ ճաշակի եփած ուտեստները եփում էին: 1970-ական թվականներին ֆոնդիները հասել էին ժողովրդականության բարձրացմանը տնային զվարճանքի համար, այնուհետեւ դանդաղորեն խունացած: Բայց նրանք երբեք լիովին չեն անհետացել:

Այժմ ֆոնդիը կրկին հայտնի է: Այսօրվա դրամապանակները կարելի է գտնել բազմաթիվ տարբեր ոճերում `ավանդական բոցավառված մոդելներից մինչեւ հարմար էլեկտրական մոդելներ: Ավանդական պանիրի ֆոնդերը սովորաբար հալվում են վառարանի վրա, ապա փոխանցվում են սպասարկու, որտեղ նրանք պետք է մնան բավականին ջերմ:

Ոչ էլեկտրական ֆոնդի կաթսաները հաճախ օգտագործում են ջերմային ջեռուցման տարրեր: Այդ գել բեռնարկղերը վաճառվում են ճաշատեսակների կամ ճամբարային խողովակների ջեռուցման համար: Նրանք այրվում են մաքուր փոքրիկ մորուքով կամ հոտով, այնպես որ նրանք մեծ են ներսի օգտագործման համար եւ ապահովում են գեղեցիկ միջավայր: Գել կոնտեյներների համար լիցքավորված են նաեւ մատչելի, բայց կարող է խառնաշփոթ լինել: Որոշ փոքրիկ ֆոնդի պոմպեր օգտագործում են թեթեւ թեյ լույսեր ջերմության համար:

Ֆոնդի պոմպեր, որոնք օգտագործում են բոց, որպես ջերմային աղբյուր, միայն հարմար են պանրի կամ շոկոլադի համար, նրանք տաք յուղի ճաշ պատրաստելու կամ ճարպաթթու պատրաստելու համար տաք չեն ստանում: Էլեկտրական տոպրակներ, մյուս կողմից, կարող են օգտագործվել նավթի կամ ոսպի ֆոնդի համար, եթե դրանք կարողանան հասնել պատշաճ ջերմաստիճանի: Ահա շուկայում այսօր լավագույն ֆոնդի կաթսաները: