Հացաբուլկեղենի սարքավորումները պետք է ունենան բոլոր տունը

Անկախ նրանից, թե դուք նոր եք թխում կամ ցանկանում եք ուրիշին պատրաստել թխելու կերպարվեստի արվեստի համար, այստեղ ընդհանուր թխում գործիքների ցանկ կա: Հացաբուլկեղենի այս ցուցակը կօգնեն ձեզ ստանալ այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է տորթերի, բլիթների, կարկանդակներ եւ շատ ավելին:

Հիշեք, որ դրանք բարձրորակ արտադրանք են `ձեր խոհանոցում ներդրումներ: Որպես այդպիսին, նրանք կարող են մի փոքր ավելի թանկ վճարել, բայց պետք է տեւեն մի ամբողջ կյանք:

• 01-ից 11-ը

  Չափերի եւ գդալների չափումը

  Դուք բացարձակապես պետք է չափման բաժակներ եւ գդալներ չափեք չոր եւ խոնավ բաղադրիչները չափելու համար: Մի մոռացեք ստանալ նաեւ ապակե չափիչ բաժակները, քանի որ հավանաբար պետք է չափեք հեղուկներ: Սրանք համեմատաբար թանկ են եւ կարող են հասանելի լինել ձեր տեղական դոլարի խանութում: Թխելով, չափումները պետք է հստակ լինեն, այնպես որ դուք անպայման կարիք կունենաք չափիչ գործիքներ ձեր հացաթխման սարքավորումների ցանկում:

• 02-ից 11-ը

  Mixing Bowls

  Դուք չեք կարող խառնել բաղադրիչները առանց խառնիչ գունդ: Սովորաբար, դուք կարող եք օգտագործել մի քանի տարր, երբ մի կտոր պատրաստելը: (Եթե դուք ունեք կայուն խառնիչ, դուք կարող եք օգտագործել խառնիչ գավաթը թխելու համար, բայց դուք ցանկանում եք ունենալ մեկից ավելի գունդ, քանի որ սովորաբար խառնվում է հեղուկ բաղադրիչները մեկ բաժակ եւ չոր բաղադրիչներից մեկում: Առանձին bowls նաեւ լավ է խառնել սառույցը եւ այլ ծածկոցներ):

• 03-ից 11-ը

  Մետաղական թրթուր

  Դուք պարզապես չեք կարող արդյունավետորեն խառնել սոուսներ առանց մետաղալարների ցատկել: Նրանք պետք է ունենան, որպեսզի մանրակրկիտ խառնվեն չոր եւ խոնավ բաղադրիչները:

• 04-ից 11-ը

  KitchenAid Stand Mixer- ը

  Վերջնական խառնիչն այն մարդկանց համար, ովքեր թխում են, իհարկե, կայուն խառնիչ է: Ես սիրում եմ իմ KitchenAid- ի կայուն խառնիչը, քանի որ այն ունի 10-արագություն, որոնք խառնուրդ են դարձնում, խառնելով եւ խառնաշփոթով: Թեեւ դուք կարող եք օգտագործել ձեռքի խառնիչ, սա ապահովում է հարթ խառնուրդ է կոճակի մղել: Սրանք սովորաբար ավելի թանկ են, քան ձեռքի խառնիչները, բայց կարող են տեւել տասնամյակներ:

• 05-ից 11-ը

  KitchenAid 5-արագ ձեռքի խառնիչ

  Կանգնեք խառնիչը չի կարող լինել բոլորի համար, եւ այդ դեպքում ձեռքի խառնիչը կաշխատի այնպես, ինչպես լավը `ձեր միկրոէկտրիկ քսուքով, որը տեղադրեց խառնիչը: Մի անհանգստացեք, չնայած այնտեղ, քանի որ այնտեղ շատ մեծ ձեռքի խառնիչներ կան: Ես անձամբ օգտագործում եմ KitchenAid Ultra Power Plus 7-ի ձեռքի խառնիչը, քանի որ այն ունի 5 արագություն, տուրբո հզորությամբ կողպեքներ եւ ergonomically designed handle, ինչը հարմար է դարձնում:

• 06-ից 11-ը

  Խմորի խառնուրդներ

  Դուք չեք կարող թխել առանց bakeware. Թխելու համար անհրաժեշտ են թխվածքաբլիթներ, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթներ, թխվածքաբլիթներ, կարկանդակ թերթիկներ եւ փխրեցնող թերթեր:

• 07-ից 11-ը

  Ռետինե սպաթուլա

  Գդալով ձեւավորված սպաթուլը կատարյալ է, երբ տորթի խառնուրդը հանելուց եւ ծայրերը քերելուց, ամեն մի վերջին հատվածն ստանալու համար: Փորձեք տարբեր չափսեր:

• 08-ից 11-ը

  Սառեցման դարակաշարեր

  Համոզվեք, որ բավարար չափով մեծ քանակությամբ տորթերի շերտեր անցկացնելու կամ 2 ավելի փոքր դարակներ ձեռք բերելու համար: Stackable սառեցման դարակներ նաեւ մատչելի են եւ կարող են folded ներքեւ հեշտ պահեստավորման համար:

• 09-ից 11-ը

  Դանակներ

  Յուրաքանչյուր խոհանոցը պետք է լավ դանակով դանակներ նման այս ծնոտի դանակով : Երկարատեւ ատամնավոր դանակն անհրաժեշտ է եւս մեկ լավ դանակ: Այն օգտագործվելու էր հորիզոնական տորթով կտրելու միջոցով: Եթե ​​դուք լավ դանակ եք ստանում Wusthof- ի նման, ապա ձեր նվերը կպահպանվի ողջ կյանքի ընթացքում:

• 10-ից 11-ը

  Ժմչփ

  Դժվար է թխել ինչ-որ բան թխել, եթե չգիտեք, թե որքան է պատրաստում: Տեսեք, եթե ձեր վառարանն ունի ժմչփ: Որոշ խոհարարներ եւ հացթուխներ ունեն նաեւ արտաքին ժամաչափ:

• 11-ից 11-ը

  Պյուրե Միտտս

  Որոշ մարդիկ խառնաշփոթ են մարդկանց, եւ ոմանք էլ ջուր են խմում: Ես ընկնում եմ հետագայում: Ես միշտ կարծես թե այրել եմ մի պոմիդորի տիրոջ հետ, բայց երբեք իմ ծնոտներով: Սրանք մեծ են, եթե դուք ունեք բարձր ջերմաստիճան կերակուր, կամ եթե թույլ եք տալիս երեխային սովորել թխել, քանի որ նրանք լիովին պաշտպանում են ձեռքը, իսկ ջեռոցը կարող է նվազել: