Ընտրելով լավագույն խառնիչ bowls
Ոչ մի խոհանոց չի ավարտվում, առանց խառնուրդների խառնուրդների: Անկախ նրանից, թե ինչպես են խառնել բաղադրիչները, մանրացնելով կիտրոնի մթերքները, մնացորդները պահելը, բարդ բաղադրատոմսերը սկսելը կամ նույնիսկ աղցան կամ այլ կերակուր պատրաստելը, դուք կգտնեք ինքներդ ձեզ հասնելու համար ձեր խառնիչ գդալներ անգամ եւ կրկին:
Բազմազան չափսերով, նյութերով եւ գներով, ինչպես եք որոշում, թե որոնք են լավագույնը ձեզ համար:
Եթե ձեր տիեզերքը եւ բյուջեն թույլ է տալիս, ապա իրականում հարմար է ունենալ չափերի լայն տեսականի եւ ճաշատեսակների տեսակներ: Ամենափոքր ճաշատեսակները կարող են մեկ բաժակ կամ ավելի պակաս պահել, որը կատարյալ է ձվի ծեծի կամ բաղադրիչների մի մասը պահելու համար, որոնք պատրաստ են խառնել բաղադրատոմսով: Եվ դուք կտեսնեք խոշոր պնակներ 6 կամ 7 կվարտա, ինչը ամենեւին էլ չի պահանջվում օրական կտրվածքով, բայց անպայման ձեռնտու է զվարճացնող կամ խթանող բլիթի խմորի բազմաթիվ խմբաքանակների համար: 2 բաժակից 4 կամ 5 կվտարի հզորությամբ մի շարք չափերի վրա ընդգրկված 5 գավաթների տեսականին պետք է բավարար լինի տնային տնտեսությունների մեծամասնության համար:
Ինչ վերաբերում է նյութերին, ապա կան մի քանի ընդհանուր նյութեր, որոնք սովորաբար օգտագործվում են խառնիչ գդալներ պատրաստելու համար, յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական հատկանիշների եւ թերությունների հետ միասին: Ահա մի խառնուրդի խառնուրդների ամենատարածված տեսակներից մեկը, եւ ինչ պետք է իմանալ յուրաքանչյուրի մասին: Երբ դուք որոշել եք, թե ինչ տիպի ճաշատեսակներ եք հարկավոր, ստուգեք որոշակի ընտրանքների համար Mixing Bowl Roundup- ը:
Ապակի
Մաքրություն . Ապակին ոչ պատռված է, ինչը նշանակում է, որ այն չի խմում ճարպի, գույնի կամ հյուսվածքների վրա: Plus դա միկրոալիքային վառարան է, եւ որոշ չափավոր հավասարակշռված ապակիներ ավելի ամուր են եւ կարող են օգտագործվել ջեռոցում կամ սառնարանում: Դաժան ապակիները նախագծված են որոշակի նյութերով եւ ջեռուցման եւ սառեցման գործընթացով, ինչը դարձնում է ավելի դիմացկուն եւ ջերմաստիճանի կայուն, ինչպես նաեւ այն առաջացնելով ապակու ժայռերի մեջ, այլ ոչ թե փխրուն:
Դեմ: Նույնիսկ հավասարակշռված ապակիները կարող են կոտրել, եթե իջնեն: Ավելին, ապակիները կարող են զգայուն լինել ջերմաստիճանի փոփոխությունների նկատմամբ: Դժվար է ծեծել ձվի սպիտակները փրփուրի մեջ ապակե ամանի մեջ, քանի որ գավաթների կողմերը չափազանց սայթաքուն են:
Գնման խորհուրդ. Նայեք ապակե տախտակները, որոնք ունեն առանձնահատկություններ չափման նշաններ, կափարիչներ եւ լցնում spouts:
Մետաղ
Առաքում. Հեշտությամբ հայտնաբերվել են ռեստորանների մատակարարման խանութներում կամ լավ համալրված խոհանոցային խանութներում, մետաղական խառնիչ գդալները, ընդհանուր առմամբ, էժան, ծայրաստիճան տեւական եւ բազմակողմանի: Ճիշտ չափի գավաթը կարող է կրկնապատկվել որպես կրկնակի կաթսա (ընտրեք այն մեկը, որը կաթսայում ներս է մտնում, բայց չի հասնում ներքեւի հատվածը: Bowls են թեթեւ, ինչը նրանց իդեալական է սահմանափակ շարժունակ մարդկանց համար:
Նվազագույն մետաղը կարող է շատ տաքանալ, եթե այն անցկացնի տաք հեղուկ: Մետաղապտուղները նույնպես ունեն ստերիլ, արդյունաբերական տեսք, որը որոշ մարդիկ կարող են տեսնել որպես թերություն: Զգույշ եղեք այն ժամանակ, երբ օգտագործեք քացախը , ինչպիսիք են ծեծել ձվի սպիտակուցները կամ կրեմը կրակելը, եթե դուք բազմիցս շատ ծանր քաշեք ծաղկամանի ներքեւի կամ կողմի վրա, դուք վազում է ձեր խառնուրդի գորշը կամ մետաղական ճաշակով:
Գնման խորհուրդ. Նայեք չժանգոտվող պողպատից, այլ ոչ ալյումինի, ինչը ավելի հավանական է հակառակ սննդի հետ, մասնավորապես, լոլիկի կամ ցիտրուսի պարունակվող թթվային բաղադրիչները:
Կերամիկական
Կերամիկական ծաղկամանները կարող են շատ դեկորատիվ տեսք ունենալ, նրանք գալիս են գեղեցիկ գույների լայն տեսականիով եւ նույնիսկ կարող են հայտնաբերվել մակերեւույթին ներկված կողմերի կամ շերտերի եւ այլ նմուշների բարձրորակ նախշերով, դրանք գրավիչ դարձնելով, կտորներ: Դրանք բավականին ծանր են, երբ ձեր ակտիվացնողի վրա նվազագույնի հասցնել շարժը, ինչպես նաեւ կարող եք միկրոալիքային վառարան կամ վառարան վտանգավոր լինել:
Կերամիկական խառնաշփոթ է ճեղքել, փչացնել եւ կոտրել:
Գնման խորհուրդ. Նայիր բարձրակրով կերամիկական, որը ավելի դիմացկուն է, քան սովորական կավեծ հախճապակյա կերամիկան: Եթե նայում քեզ համար կարեւոր է, որոշ ճաշատեսակների նախշերով կարող են նույնիսկ ունենալ խառնիչ գունդ, որը հասանելի է որպես գծի ընդլայնման մաս:
Պղինձ
Մաքրություն. Գեղեցիկ եւ դասական, պղնձե ծաղկամանները լավագույն տերմինն են, որոնցում ծեծել են ձվի սպիտակները, քանի որ պղնձի իոնների փոքր քանակները արձագանքում են ձվի հետ `խառնուրդը կայունացնելու համար:
Դեմ ` Սրանք ամենաթանկարժեք ամանի մեջ են, որը դուք կարող եք ձեռք բերել:
Ձեռք բերեք հուշում. Ձեռքից շատ ձու սպիտակեցրեք, ներդիր մեկ պատշաճ պղնձե գդալով հենց այդ նպատակով եւ գնել ձեր մյուս ծաղկամանները մեկ այլ նյութում:
Պլաստիկ
Բարենպաստ է, թեթեւ, թեթեւ եւ գրեթե անխորտակելի, այնպես որ նրանք հատկապես հարմար են աղցանների եւ այլ ուտեստների խորտակման համար խնջույքի կամ խնկունի համար:
Cons: Որոշ պլաստիկ կարող է հալվել, եթե այն գալիս է շփման հետ տաք մակերեսների: Բացի այդ, որոշ պլաստիկ կարող է բծեր կամ կլանել մեծ հոտեր, ինչպիսիք են սխտորը:
Հուշում գնելը. Դուք հաճախ կարող եք գտնել mixing bowl- ի հավաքածուները, որոնք պահեստավորում են պահեստավորման համար:
Փայտանյութ / Բնական նյութեր
Մաքրում. Փայտե, բամբուկե կամ խցանափայտները ունեն ջերմ, բնական տեսք եւ զգում: Ընդ որում, ոչ մի լավ բան չկա աղցան պատրաստելու համար, քան փայտե գավաթը: փայտը ստանում է համեմված ժամանակի ընթացքում եւ ավելացնում է համը յուրաքանչյուր հաջորդ աղցան:
Հուսով: Wood եւ այլ նյութեր կարող են ապահովել հարթ, անգույն մակերեսը, որը ցանկանում եք խմոր կամ խմոր խառնել:
Խորհուրդ տալը. Ընտրեք մակերեսային, 4- կամ 5 կվարտա ամանի մեջ, որը կլինի աղցանելու եւ ծառայելու համար նախատեսված իդեալական չափը, ինչպես նաեւ ներդնել որոշ հանքային յուղի մեջ, որպեսզի այն քսում, երբ այն ցույց է տալիս չորության նշանները:
Սիլիկոն
Մաքրություն. Ամենաշոգ նոր խոհանոցային նյութերից մեկը, սիլիկոնն ունի բազմաթիվ առավելություններ, այն ջերմաստիճանն է, կայուն, հեշտ է մաքուր, փշրված եւ գրեթե անխորտակելի: Նրանք միկրոալիքային վառարան են եւ աման լվացող մեքենաներ: Ընդ որում, դրանք ճկուն են, այնպես որ կարող եք մի փոքր շտկել դրանք, որպեսզի հորդառատ լծակ ստեղծել:
Հուսով : Ոչ բոլորն են սիրում սիլիկոնային ճարճկոտ, ռետինե հյուսվածք: Բացի այդ, սիլիկոնները կարող են պահպանել խրթխրթան սննդի հոտը:
Հատկապես հարմար է փոքրիկ սիլիկոնային պտղունց խմբերին, ճիշտ չափը, փոքր քանակությամբ բաղադրիչները պահելու համար, երբ դուք պատրաստում եք, ինչպես աղ, համեմունքներ եւ աղացած խոտաբույսեր: