01-ը 08-ը
Whisks Գնորդների Ուղեցույց
Kuhn Rikon Whisks գալիս բոլոր ձեւերի եւ չափերի. Եվ յուրաքանչյուր տիպի խեժը նախատեսված է այլ նպատակներով ծառայելու կամ ավելի արդյունավետ կերպով միավորել բաղադրիչները: Հաշվի առեք, թե ինչպես կարելի է որոշել, թե որոնք են ձեր խոհանոցային զինանոցին ավելացնելու որոշումներ, հնարավոր է, որ դուք կկարողանաք մի քանի տարբեր տեսակներ օգտագործել տարբեր խնդիրների համար:
- Balloon Whisk
- Կրկնակի Balloon Whisk
- Ֆրանսիական պտուղը
- Flat Whisk
- Գարուն ցնցուղ
- Ball Whisk
- Tornado Whisk
Փրփրուն գնումների խորհուրդներ.
- Նայեք չժանգոտվող պողպատի թրթնջուկներին, որոնք քիչ հավանական են ժանգոտ:
- Եղեք նախօրոք ձեռք բերեք, ձեր ձեռքին խարիսխը պահեք եւ կպչեք բարձիկի շարժմանը `համոզվեք, որ բռնիչը հարմարավետ վիճակում է եւ հաստությունը: Որոշ փափուկներ ունեն սիլիկոն կամ բորբոքված բռնակներ, որոնք հեշտությամբ կարող են բռնել, հատկապես թաց կամ յուղոտ ձեռքերով:
- Խուսափեք երկար կամ ծանր մետաղական բռնակով փխրունից: դրանք ծանրաբեռնված կլինեն եւ ավելի հավանական է, որ գավաթից դուրս գան, երբ չես պահում դրա վրա:
- Եթե դուք պլանավորում եք օգտագործել չամրացված տապի մեջ, փնտրեք մեկին սիլիկոնով կամ նեյլոնե կաղապարով լարերով, որը չի կեղտոտելու ավարտը:
02-ից 08-ը
Balloon Whisk
Cheftime Balloon Whisk. Amazon.com- ը Սա ամենաթանկ ավանդույթն է, ինչպես նաեւ լայն, լայն հանգույցների մեջ ձեւավորված լարերը: Քանի որ այս խեժի մեծ չափը լավ է, խոշոր կամ ծանր բաղադրիչները խառնելու համար, նայեք համեմատաբար թունդ լարերի համար, որոնք կպահեն նույնիսկ ծանր խառնուրդներ: Այս տեսակի խեժը հատկապես լավ է ծեծել մեծ քանակությամբ ձվի սպիտակ գույնի, քանի որ դրա առատաձեռն չափը եւ դրա կլորացված ձեւը, որն ավլում է կլոր սկավառակը: Ծալքի չափը տատանվում է չափերով:
Մեկը փորձելու համար. The Cheftime Balloon Whisk- ը (Amazon.com- ում տեղադրված է), որը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից, ձեռքով սիլիկոնով ծածկված բռնակով:
03-ից 08-ը
Կրկնակի Balloon Whisk
Kuhn Rikon կրկնակի փուչիկ ցնցուղ: Kuhn Rikon Մետաղական գնդակը խցանում է կլոր խրճիթի մեջ, բարձրացնելով օդափոխության գործողությունը: Որոշ նմուշներում գնդիկն ազատվում է արտաքին լարերից, իսկ մյուսները `ներքին բալոնի ձեւը, որը ձեւավորվում է արտաքին լարերից: Դիզայնով, լավ է, որ արդյունավետ սերուցք սերուցք, ձվի սպիտակ կամ բարակ շերտերով, բայց դժվար է մաքրել:
Փորձեք փորձել. Kuhn Rikon Double Balloon Whisk (գնել այն Amazon.com- ում) ունի ճկուն լարերի համակողմանի, գլոբալ ձեւ:
04-ը 08-ից
Ֆրանսիական պտուղը
Լավագույն Արտադրողներ Ֆրանսիական Վիսկի: Amazon.com- ը Այս կախաղանման լարերը ստեղծում են ավելի էլիպսաձեւ, նեղ ձեւ, քան փուչիկի փափկամազով, որը ստիպում է այս խարամը իդեալական համարձակ խառնել հացահատիկից դուրս կամ հասնել հարթ գագաթներով եւ խցիկների ծածկույթներին: Եթե լարերը բավականին թունդ են, այդ փափկությունները լավ են հաստ խառնուրդը համատեղելու համար կամ խիտ խառնուրդը խառնելու համար, ինչպիսիք են polenta- ը: Իր նեղ ձեւի շնորհիվ այն նաեւ հարմար է բաղադրիչները մի փոքրիկ ամանի մեջ կամ մի նեղ կոնտեյներով, ինչպիսիք են բանկա կամ վարդակ:
Փորձեք փորձել. 8-դյույմանոց ֆրանսիական շշալցումը լավագույն արտադրողներից (գնել Amazon.com- ից) ունի հարմարավետության կարգավորիչ կարգավորիչ:
05-ը 08-ը
Flat Whisk
Բնակարանը վազել է Ռոզլից: Ռոզլ Այս փաթաթվածի լարերը հավասարվում են մի շերտի ձեւավորմանը, որը վերջանում է մի փոքր շերտով, այլ ոչ թե շագանակագույն ձեւի ձեւավորմամբ, ուստի այս խեժը հատկապես հարմար է սոյայի տապի մեջ սոուսը խառնելու համար, ինչպիսիք են քաղցրավենիքը, սիսեռը , պանրի սոուս կամ կրեմի սոուս: Քանի որ լարերը միավորված են, այն նաեւ հեշտ է մաքրել, քան ավանդական ձեւավորված փաթաթելը:
Փորձեք փորձել. The Rosle Flat Whisk (գնել այն Amazon.com- ում) աշխատում է ընկերության կախովի-դարակային համակարգով:
06-ից 08-ը
Գարուն ցնցուղ
The RSVP գարնանային ցատկում: Amazon.com- ը Երկար բռնակի վրա տեղադրված փոքրիկ, գարշահոտ կծիկ է տալիս այս փոքրիկ սեղանը իդեալական մի փոքրիկ բաղադրիչների մի փոքրիկ բաժակ կամ բաժակով համադրելու համար կամ թավայի սոուս պատրաստելու համար: Եթե սեղմում եք ցողում, ապա այն փոքր-ինչ շտկվում է, ինչը կարող է օգնել բաղադրիչները հարթ ամանի հիմքից կամ կողմերից եւ թավայի անկյուններից: Այս խեժը կոչվում է նաեւ կծիկ:
Փորձեք փորձել: The RSVP Endurance Spring Whisk (գնել այն Amazon.com) է չժանգոտվող պողպատից եւ ունի 2 դյույմ կծիկ:
07-ը 08-ը
Ball Whisk
The WMF Profi Plus Ball Whisk. Amazon.com- ը Այս փափկամազը նախատեսված է մի շարք թունդ լարերի հետ, որոնցից յուրաքանչյուրը մետաղի կամ սիլիկոնային գնդակի հետ կապում է: Բաղերի հավաքածուն օգնում է խթանել բաղադրիչները եւ օդը ներծծում են meringues, souffles կամ սերուցք կարկանդակ fillings: Ավելի լավ է ավելի թեթեւ, նիհար խառնուրդներ, ինչպիսիք են բարակ շերտերը, իսկ անհատական կողպված մետաղալարերը նաեւ հեշտացնում են գլանաձեւ անկյունները, եթե դուք խաշում եք կաթսայի մեջ, ձվաբջջի մեջ խառնաշփոթ կամ թխում սոխ:
WMF Profi Plus Ball Whisk- ը (ձեռք բերել այն Amazon.com- ում) ունի սիլիկոնե ծածկված գնդակներ, որոնք չեն կարող քերել կոշտ սկավառակները եւ կախելու համար բռնակի մեջ հանգույցը: Այն չափում է 11 դյույմ:
08-ը 08-ը
Tornado Whisk
The Kuhn Rikon տորնադո վիսկի: Kuhn Rikon Այս փափկամորթը ձեւավորվում է որպես փուչիկի փափկամիս, բայց ներքեւի մասում ամրացվող լարերը ձեւավորվում են ուղղահայաց պարույրով: Հատկանշական է օգտագործել խոշոր տուփի մեջ կամ տախտակամածի մեջ, քանի որ հարթ հատակը կարող է ավազի մակերեսը վերացնել եւ հեշտությամբ հասնել ծակոտկեն:
Փորձեք փորձել. Kuhn Rikon Silicone Tornado Whisk (գնել այն Amazon.com) ունի գունագեղ, սիլիկոնե պատված լարերը եւ չժանգոտվող պողպատից բռնակի: