Salmon Meatballs- ը հաճելի բաղադրատոմս է, որը սովորականից մի փոքր է: Պահածոյացված սաղմոնն այստեղ օգտագործվող այս ձկների լավագույն տարբերակն է: Նրանք նման են Salmon Patties- ի , բայց ավելի զվարճալի: Ոչ ոք չի պատրաստվում սաղմոնի պատրաստված միս:
Այս կոլոլակները ձեզ համար ավելի լավ են, քան աղացած տավարի կամ խոզի միսից պատրաստված կոլոլակները: Նրանք բավարար են բավականաչափ լցոնելու համար, բայց մի փոքր ավելի թեթեւ են, քան տավարի կոլոլակները: Այս կոլոլակները շատ նուրբ եւ նուրբ են, քան թեթեւ, խոզի միս, թուրին կամ հավով պատրաստված կոլոլակները, որպեսզի դրանք ուշադիր լինեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1/3 բաժակ թեթեւակի թակած սոխ
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/4 բաժակ սպիտակ բրնձը
- 3/4 բաժակ հավի արգանակ
- 1 ձու
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 (14 ունցիա)
- կարող է սաղմոն , drained
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին կաթսայում կարագը միջին ջերմության մեջ հալեցնում է: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր; եփել եւ խառնել մինչեւ մրցույթի, մոտ 5 - ից 6 րոպե: Ավելացնել բրնձի մեջ եւ ակտիվանալ 1 րոպե: Ավելացնել հավի արգանակ եւ բերել մի եփ գալ: Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել համահայկական, եւ եփել 15-20 րոպե, կամ մինչեւ բրնձը պարզապես նուրբ է: Հեռացրեք շոգից եւ զովացրեք 15 րոպե:
- Տեղադրեք բրնձի խառնուրդը մեծ ամանի մեջ: Ավելացնել ձվի, ուրց, աղ, պղպեղ եւ կիտրոնի հյութ եւ լավ խառնել: Ակտիվացրեք սաղմոնում մինչեւ համակցված: Կազմեք եւ սառեցրեք 1-ից 2 ժամվա ընթացքում, որպեսզի խառնուրդը բարձրանա:
- Կառուցեք խառնուրդը 1-1 / 2 «կոլոլակներով»: Ձիթապտղի յուղը տաքացնելով միջին ջերմության վրա:
- Ավելացնել կոլոլակները եւ դրանք սառեցնել, ուշադիր ուշադրություն դարձնել միայն մեկ անգամ, մինչեւ որ լավ խմեք, մոտ 5-6 րոպե: Ծառայել անմիջապես, կամ ավելացնել քաղցր եւ թթու կամ Alfredo սոուսով դեպի կոլոլակ, ծառայելու մակարոնեղենի կամ բրնձի վրա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 276 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 176 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |