Այս հեշտ հինգ բաղադրիչի բաղադրատոմսը Orange Chicken Stir-Fry- ի համար համալրված է բուրմունքով եւ գույնով: Եվ քանի որ սառեցված ոլոռն ու կակաոն օգտագործում եք, կտրում չկա: Ընթրիքը 20 րոպեի ընթացքում կլինի սեղանի շուրջ:
Դուք կարող եք նախապատրաստել այս հրաշալի բաղադրատոմսը ժամանակ առ ժամանակ: Առավոտյան, նախքան աշխատանքի գնալը կամ գիշերը, կտրեց հավերը դեպի բարակ շերտերը: Չափել դուրս գալ կաղամբներ եւ երեխայի սիսեռները սառնարանի մեջ դնել, որպեսզի նրանք կարողանան հալեցնել: Այնուհետեւ, երբ դուք տուն եք վերցնում, չափեք սոուս բաղադրիչները, սոուսը միասին դրեք, ջերմացրեք, կպցրեք բաղադրատոմսը: Հեշտ!
Երբ դուք տապակել , կարեւոր է, որ յուրաքանչյուր բաղադրիչ պատրաստ է եւ սպասում է բրուքի մեջ կամ վոկ: Դուք չեք կարող կանգ առնել խառնաշփոթի մեջ, չափել ինչ-որ բան կամ նախապատրաստել բաղադրիչը: Երբ բոլոր բաղադրիչները նախընտրելի են, այս cooking ոճը շատ արագ է:
Դուք կարող եք անպայման ավելացնել բաղադրիչները այս բաղադրատոմսով: Մտածեք այն մասին, թե ինչու են շերտավորված պղպեղը կտրատելը (նախապատրաստել գիշերը նաեւ), որոշակի կտրատած ցուկկինի կամ դեղին ամառային սաղավարտի կամ կանաչ լոբու կամ ծնեբեկ: Ինչ-որ բան կանաչ է, նարնջի սոուսով եւ գունատ հավով:
Քանի որ հավը կտրված է բարակ շերտերով, այն պետք է պատրաստի ընթրիքի ընթացքում ապահով ջերմաստիճան : Եթե վստահ չեք, օգտագործեք սննդի ջերմաչափը հավի համար: Այն պետք է լինի առնվազն 160 ° F:
Ծառայել այս կերակուրը տաքացրած բրնձի կամ արիշտաով կամ բրնձի պղպեղի վրա : Այն նաեւ մեծ ծառայում է թխվածքաբլիթի պարզ կամ քաղցր կարտոֆիլի վրա արագության փոփոխության համար: Ավելացնել մի գեղեցիկ սպիտակ գինի, կանաչ աղցան, որը խաղարկվում է խաղողի լոլիկով եւ կտրտած սնկով, եւ ընթրիքը պատրաստ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ գետնանուշ կամ բուսական յուղ
- 4 բարակ, չամրացված հավի կրծքամիս կամ 6 ձայներ, կտրված բարակ շերտերով
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 3/4 բաժակ նարնջի հյութ
- 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ cornstarch
- 2 բաժակ սառեցված մանկական ոլոռ, հալեց
- 1/2 բաժակ պահածո կտորներ
Ինչպես դարձնել այն
Ջերմացրեք յուղը ծանր բաճկոնով կամ ցածր միջին ջերմության վրա: Հավը շաղ տալ աղով եւ պղպեղով բոլոր կողմերից:
Ավելացնել հավի միսը:
Խառնել տապակել մինչեւ հավի եփածը, մոտ 3-4 րոպե:
Միացրեք նարնջի հյութը, սոյայի սոուսը եւ խառնաշփոթը, փոքր գավաթով: Ավելացնել այս խառնուրդ է հավի մեջ թիակ կամ wok հետ միասին thawed ոլոռ.
Տապակել տապակել 2-4 րոպե, մինչեւ սոուսը thickens.
Այնուհետեւ խառնել կակաոյի կտորներում եւ անմիջապես ծառայել տաքացրած բրնձով կամ արիշտոյից:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1383 |
| Ընդհանուր ճարպ | 76 գ |
| Հագեցած ճարպ | 21 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 31 գ |
| Խոլեստերին | 418 մգ |
| Նատրիում | 938 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 138 գ |