Այս համեղ Stovetop Rice Pilaf բաղադրատոմսը այնքան հեշտ է կատարել եւ կատարյալ ուղեկցում է գրեթե ցանկացած սնունդ. Դուք կարող եք այս բաղադրատոմսը կատարել ցանկացած դեղաբույսերի հետ: Օրինակ, ուրց եւ մարջուրի փոխարեն օգտագործել ռեհանն ու ուրցը, oregano եւ marjoram: Մարջորամը եւ բուսահարդարումը նույնպես շատ լավ կլիներ: բայց միայն օգտագործում են թարմ գարեջուր, բայց միայն փոքր քանակությամբ վարդերի օգտագործում: չափազանց շատ կարող է հաղթահարել ուտեստը:
Դուք կարող եք ծառայել այս ուտեստը տապակով հավի, մսամթերքի կամ սթեյքի հետ, պատրաստված գրիլ: Այն կարելի է նաեւ պատրաստել շագանակագույն բրնձով: Այդ դեպքում ճաշ պատրաստելու ժամանակը պետք է ավելանա մինչեւ 25-35 րոպե:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ (նուրբ թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2-1 / 4 բաժակ սպիտակ բրնձ (երկար հացահատիկ)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած մարջորամ տերեւներ
- 1 թեյի գդալ նարնջի կեղեւ (grated)
- 3-3 / 4 բաժակ հավի արգանակ (ջեռուցվում է եռացող կետ)
Ինչպես դարձնել այն
- Ծանր կաթսայում կարագի եւ ձիթապտղի յուղի վրա միջին ջերմության մեջ հալեցնում են: Ավելացրեք սոխը եւ եփել, հաճախ բորբոքել, մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ է, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել բրինձը եւ խառնել, մինչեւ բրնձը կաթնաթթվով կարագի հետ: Դա կպահանջվի 2-4 րոպե: մի շտապեք այս քայլը:
- Կաղամբի բրնձի խառնուրդն ավելացնել աղ եւ պղպեղով, այնուհետեւ միացրեք ուրցը, մարջորամը, նարնջի կեղեւը եւ տաք հավի արգանակը միանգամից:
- Կազմեք եւ եփել մինչեւ միջին ցածր ջերմություն 15 րոպե: Ստուգեք բրնձը. եթե բոլոր հեղուկը կլանված է, եւ բրնձը նուրբ է, դա արվում է: Եթե բրնձը շատ թանկ է, ծածկել տապը եւ եփել 2-3 րոպե երկար: Տապակած մի պատառաքաղով եւ ծառայեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 372 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 456 մգ |
| Ածխաջրեր | 68 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |