Քաղցր կարտոֆիլը բավականին բազմակողմանի է, եւ այս բաղադրատոմսը առաջարկում է այլընտրանք ավանդական կարտոֆիլի աղցան: Կաթնաշոռային ձեթը կարտոֆիլի քաղցրությունն է: Տվեք այս ֆանտաստիկ բաղադրատոմսը, փորձեք ձեր հաջորդ cookout կամ խաղի օրը տոնակատարությանը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 խոշոր քաղցր կարտոֆիլ (փխրեց եւ կտրեց դիսկ կտորներ)
- 1/2 փոքր կարմիր սոխ (նուրբ թակած)
- 2 կողիկներ նեխուր (թակած)
- 2 ճաշի գդալ մաղադանոս (հարթ տերեւ, թակած)
- 1 թեյի գդալ աղ
- For հագնվելու:
- 1/2 բաժակ մայոնեզ (ավելացնել ավելի սերուցքային աղցան)
- 1/3 բաժակ թխվածքաբլիթ
- 1/2 թեյի գդալ / աղ
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
Խառնել, լվանալ եւ քաղցր կարտոֆիլ: Լրացրեք մի մեծ պոմարի կեսը լի ջրով: Բաղադրություն բերեք: Ավելացնել աղ, խառնել եւ ավելացնել քաղցր կարտոֆիլի կտորներ: Կրճատել ջերմությունը միջինից բարձր, ծածկել եւ թույլ տալ 12-15 րոպե կարտոֆիլ եփել: Նրանք պետք է լինեն պատառաքաղ, բայց ոչ մռայլ: Խոհարարական ժամանակի վերջում պատրաստեք սառույց լոգարան քաղցր կարտոֆիլ: Լրացրեք մի մեծ գունդ մինչեւ սառույց եւ ջուր: Օգտագործելով խոշոր քամիչ, փաթաթան կտորներից դուրս է գալիս սառույցի լոգանք:
Թող կարտոֆիլը հանգստանա սառույցի ջրում 10-12 րոպե:
Կարմիր սոխը, մաղադանոսը եւ նեխուրը, ինչպես նշված է վերեւում: Պատրաստել սոուսը մայոնեզի, ձիթապտղի, աղի եւ սեւ պղպեղի մի մեծ գունդով միացնելով: Ավելացնել սառեցված քաղցր կարտոֆիլ, այլ բանջարեղեն եւ մաղադանոս գավազանով, Toss լավ է վերարկու. Համտեսեք եւ համադրեք համը: Ավելացրեք ավելի մայոնեզ, սերուցքային կարտոֆիլի աղցան: Փոխանցում է սպասքի գավաթ, ծածկել պլաստմասե փաթեթավորմամբ եւ թողնել սառնարանում սառնարանում 2 ժամ առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 220 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 11 մգ |
| Նատրիում | 196 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |