Այս համային աղը հիանալի է ցանկացած մսի, բայց հատկապես խոզի եւ հավի համար: Քացախի պատճառով այս աղի մեջ ավելցուկային արտանետման ազդեցություն ունի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ թարմ ռեհան (թակած)
- 5 ճաշի գդալ քոսեր աղ (կամ 3 ճաշի գդալ աղցան աղ)
- 1/4 բաժակ
- կարմիր գինու քացախ
- 1/4 բաժակ օրեգանո (թարմ, թակած)
- 6 մեխակ սխտոր (մանրացված)
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել բոլոր բաղադրիչները մի մեծ գունդ, անընդհատ խառնելով, մինչեւ աղը լուծարվի:
2. Սա մոտավորապես 6 կիլոգրամ մսի համար բավարար աղի: Բրին խոզի միսը եւ տավարի միսը մեկ ֆունտով եւ թռչունների համար մեկ ֆունտ 30 րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 584 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 35,001 մգ |
| Ածխաջրեր | 132 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 39 գ |
| Սպիտակուց | 27 գ |