Այս անուշահոտ Մարոկկոյի ոգեշնչված թաց սունկի ռուբլը կատարյալորեն աշխատում է շատ մսամթերքի եւ աղացած բանջարեղենի վրա: Փորձեք այն գառնուկի կոտլետներ , ցանկացած տեսակի քյաբաբներ եւ խորոված սմբուկ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փոքր սոխ (նուրբ թակած)
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/2 բաժակ cilantro (թակած)
- 1/2 բաժակ մաղադանոս (թակած)
- 2-ից 4 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 ճաշի գդալ քաղցր պղպեղ
- 2 թեյի գդալ անանուխ (թարմ եւ աղացած)
- 2 թեյի գդալ աղ (խիտ)
- 1 թեյի գդալ քիմ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ պահպանել հերմետիկ կոնտեյներով եւ սառեցնել: Խառնուրդը կպահպանվի մինչեւ 5 օր, եթե պատշաճ կերպով պահվի:
2. Եթե միս օգտագործեք, կիրառեք լավ գումար եւ թույլ տաք մարինացեք սառնարանում: Տավարի, գառնուկի եւ խոզի միսի համար մարինացեք 4-ից 12 ժամ: Թռչնաբուծության համար, մարինացեք 2-ից 4 ժամ: Եթե ծովամթերքից օգտվում եք, ապա մարինացեք 30 րոպե: Ի վերջո, եթե grilling բանջարեղեն, կիրառեք շփում ճիշտ առաջ դնելով գրիլ.
Եփել որպես ուղղորդված:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1274 |
| Ընդհանուր ճարպ | 111 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 80 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 4,754 մգ |
| Ածխաջրեր | 68 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 11 գ |
| Սպիտակուց | 16 գ |