The crockpot- ը կարող է օրվա ընթացքում դանդաղորեն սանրել միսը փրկել, այնպես որ դուք միայն նվազագույն սնունդ պատրաստում եք, երբ տուն եք գալիս աշխատանքից:
Դանդաղ խոհարարությունը ժամանակի պատվավոր մեթոդ է, որը բերում է մսի կոշտ կրճատումներ, հյութալի, նուրբ, հյութալի հիացմունքների մեջ: Ժամանակը, աղը, ջերմությունը եւ հեղուկը գործում են միասին, ազատելու բոլոր մրգերի բուրմունքները: Արոմատիկները, ինչպիսիք են սոխ եւ umami- infusing բաղադրիչները, ինչպիսիք են սունկ, լրացնում են համը զարգացումը:
Այս բաղադրատոմսով որոշ ընտրանքներ ունեք: Մի գավաթ գինի ավելացնելով ավելի շատ բուրմունք կստեղծի, բայց դա ընդունելի է դրան: Դուք կարող եք օգտագործել սովորական կամ ցածր աղի տավարի bouillon, ինչպես ցանկանում եք: Տաբասկո սոուսը մի քիչ ավելացնում է կեղեւը, եւ կարող եք ավելացնել 1 1/2 թեյի գդալ, եթե ցանկանում եք իսկապես մսխել համեմունքների մակարդակը:
Այս բաղադրատոմսը կոչ է անում պարզ, սպիտակ եփած բրնձով, բայց դուք կարող եք ընտրել, թե արդյոք դուք նախընտրում եք երկարատեւ հացահատիկի բրինձ կամ կարճաժամկետ ցորենի բրնձ: Բրաունի բրնձը կամ վայրի բրնձը լրացուցիչ ընտրանքներ են:
Կարճ կրաքարերը բաղկացած են մի քանի տարբեր կրճատումներից, որոնք կախված են շնչափողից, փայտից կամ կողից: Chuck- ի կարճ կողիկներն աչքի են ընկնում, բայց ավելի կոշտ եւ օգուտ են բերում դանդաղ կաթսայում երկար ձգվող ժամանակներից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-ից 3 ֆունտ կարճ կողիկներ
- 1 ճաշի գդալ յուղ (խմորի համար)
- 1 կարող է խտացրած սոխի ապուր
- 1 կարող է (4 ունցիա) կտրտած սնկով, drained
- 1 բաժակ տավարի բուլյոն (սովորական կամ ցածր աղ)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ Tabasco սոուս, կամ ավելի համտեսել
- Լրացուցիչ: 1 բաժակ շագանակագույն գինի
- 3 բաժակ տաք եփած բրնձ
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթսա ջեռոցով յուղով ջերմացեք եւ կարճ կրակները բոլոր կողմերից շագանակագույն:
- Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները, բացի բրնձից էլեկտրական դանդաղ կաթսայում: Խառնել նրանց:
- Կազմեք եւ եփել կարճ կողոսկրները ցածր 8-10 ժամվա ընթացքում կամ բարձր 5 ժամ:
- Եփեք բրնձով սննդակարգով կամ բրնձով պատրաստված օվկիանոսով:
- Ծառայել կարճ կողոսկրները տաքացվող կողմի վրա պատրաստված բրնձով:
Կարճ կողիկներով եւ բրնձով, դուք ուտում եք սպիտակուցի եւ օսլայի հատվածները:
Միսից հյութերը բրնձի վրա լավ ցրտահարություն են առաջացնում: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք դրանք բարձրացնել մի քանի րոպե, որպեսզի դրանք կենտրոնացնեն:
Այժմ դուք կարող եք ստեղծագործել, որոշելու, թե որ բանջարեղենը կծառայի ճաշի վրա: Տապակած կանաչ աղցանով սկսում է լավ թարմ բաղադրիչ, որը պատրաստում է ընդամենը մի քանի րոպե: Շոգեխաշած բանջարեղենի մի կողմ դնելը նաեւ արագ եւ հեշտ ուղեկցում է:
Ավելի կարճ ռիբս recipes
Ծաղկակաղամբ կարճ գամասեղներ
Տավարի կարճ գամասեղներ, Lima լոբի հետ
Կարտոֆիլով կարճ կարճ գոտիները
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1050 |
| Ընդհանուր ճարպ | 52 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 24 գ |
| Խոլեստերին | 169 մգ |
| Նատրիում | 2,286 մգ |
| Ածխաջրեր | 82 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 54 գ |