Կաթսայի մեջ կարճ կիսաշրջազգեստները խաշվում են գազարով եւ կարտոֆիլով, այլ բանջարեղենով: Դա հեշտ ու համեղ ուտեստ է:
Հետաքրքիր բաղադրատոմսեր. Կարմիր գինու խաշած կարճ գայլերի բաղադրատոմսը
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ֆունտ տավարի կարճ կողիկներ (կտրել 3 դյույմ կտորներով)
- 1-ից 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակներով)
- 2 կամ 3 շերտ աղ
- 2 կամ 3 dashes պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ կարճ (կամ բուսական յուղ)
- 1 բաժակ
- տավարի արգանակ
- 2 գազար (գդալ)
- 3 միջին կարմիր կարտոֆիլ (peeled եւ quartered)
- 4 փոքր սոխ (կտրատած)
- 1/2 ֆունտ կանաչ լոբի (թարմ կտրվածք)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 300 F.
- Միսը ալյուրով մանրացրեք. սեզոն աղով եւ պղպեղով:
- Ջերմեք յուղը կամ կրճատումը հոլանդական վառարանում բարձր ջերմության վրա. շագանակագույն կարճ կողիկներ բոլոր կողմերում: Ավելացնել տավարի միս արգանակի մեջ:
- Ծածկեք եւ թխեք 2 ժամով, կամ մինչեւ շատ շողոքորթեք, շտապ հեղուկով շաղ տալ:
- Ավելացնել գազար, կարտոֆիլ, սոխ եւ կանաչ լոբի եւ շարունակել պատրաստել 45 րոպեից մինչեւ 1 ժամ, կամ մինչեւ բանջարեղենը քնքուշ եղեք:
- Միսը տեղափոխեք պնակ: Կազմակերպել բանջարեղենի շուրջ մրգեր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1427 |
| Ընդհանուր ճարպ | 94 գ |
| Հագեցած ճարպ | 40 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 44 գ |
| Խոլեստերին | 303 մգ |
| Նատրիում | 888 մգ |
| Ածխաջրեր | 56 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 11 գ |
| Սպիտակուց | 90 գ |