Կարագի փոշին ջուրում չի լուծվում, թե ինչպես է կակաոյի փոշիը: Եթե դուք խմորում եք carob- ի հետ, դա նշանակություն չունի, եւ եթե դուք պատրաստում եք No-Bake Carob Coconut Balls- ը , դա իրականում լավ բան է: Բայց եթե պատրաստում եք կոկորդ-խմիչքներ, ապա կարող եք նախընտրել կարագի օշարակի մետաքսյա հարթությունը, որը պատրաստվում է ամբողջ ցալկերի եռալով: Այն նույնիսկ ավելի պարզ է, քան փոշիից օշարակ պատրաստելը, եւ դուք դեռ ունեք շերտեր, որոնք կօգտագործվեն շատ այլ ձեւերով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ խնձորի շերեփ
- 1 կվարտ ջուր
- շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ձեր ջեռոցում մինչեւ 300F.
- Լվանալ ձեր խնկունի խորանարդներին եւ դնել դրանք մի թխվածքաբլիթի վրա: Տապակել 40 րոպե ջեռոցում: Այս լրացուցիչ քայլը համի մեջ մեծ տարբերություն է առաջացնում եւ շեշտում կարագի բնական քաղցրությունը:
- Երբ ցինկները սառեցրին, դրանք երկու-երեք դյույմ երկարությամբ կտորներ բաժանեն: Նրանք պետք է լինեն հեշտ ձեռքերով կախված: Ներկիր կոտրված պոչերը մեծ գունդ, ծածկում են ջուրը եւ ներծծում դրանք գիշերվա ընթացքում կամ առնվազն ութ ժամ:
- Երբ pods են soaked, լարում դուրս հեղուկ եւ սահմանել pods մի կողմ. Դուք կարող եք օգտագործել pods ավելի ուշ կատարել carob փոշի, որը, բնականաբար, քաղցր եւ շատ բազմակողմանի. (Օգտագործեք ձեր կարագի փոշին այդ աղանդերային բլոկներում կամ այս հարուստ պուդինգում):
- Համտեսեք հեղուկը եւ կտեսնեք, որ դա արդեն մի փոքր քաղցր է, չնայած դեռեւս չպիտի ճիշտ օշարակ: Չափել հեղուկը եւ լցնել այն մի կաթսա: Ավելացրեք հավասար քանակությամբ շաքարավազ եւ ցողացիր, որպեսզի միացնեք միջին ջերմության: Շաքարը պետք է լիովին լուծարվի: Ներկայացրեք հեղուկը եփ գալ եւ շարունակել եփել, կանոնավոր կերպով խառնելով, մինչեւ որ հեղուկը հասնի թխկի օշարակի հետեւողականության: Սա պետք է տեւի 15-20 րոպե:
- Հեռացրեք օշարակից շոգից եւ թույլ տվեք, որ այն շշալցվի կամ շիշը լցնելուց առաջ: Երկարաժամկետ պահեստավորման համար, եռալով ջրի բաղնիքում օշարակի բանկերի պահածոների պահեստավորում: Առանց այս լրացուցիչ քայլի, օշարակը կպահպանի մեկ ամսվա սառնարան:
Այժմ, ինչպես եք օգտագործում ձեր կարագի օշարակ: Խառնել որոշ տաք կամ սառը կաթ, շոկոլադի օշարակ օգտագործելու ձեւ: Օգտագործեք այն բուրավետ հորաթաթայի համար : Թափել այն պաղպաղակի կամ սառեցված մածունի վրա: Դարձնել բլիթներ եւ վաֆլիներ լրացուցիչ հատուկ, օգտագործելով կարագի օշարակ `թխկու յուղի փոխարեն: Մրգային օշարակ, թարմ թուզ, տանձ, սուր պանիր: Օգտագործեք այն մարինաներում տավարի, խոզի, հավի կամ աղցանների աղցանների համար: Կծու օշարակ օգտագործելու իմ սիրած ձեւը տոնական կոկտեյլ կոկտեյլում է :