Դրանք համեղ են թարմ խորոված պղպեղով եւ պղպեղի սոուսով կամ քացախով: Գնել լավ մաքրված կանաչի կամ լվացեք դրանք առնվազն 3 փոփոխություններ սառը ջրի համար ազատվել բոլոր grit. Նույնիսկ եթե տոպրակի պնդում են, որ դրանք լվանում կամ մաքրվում են, ողողում են դրանք, որպեսզի չմտնեն տերեւները:
Մեկ այլ տարբերակ այս հեշտ մանանեխի փոշինն է բեկոնով եւ Cajun համեմունքներով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 2-ից 3 խոզապուխտ շանկեր կամ միս կոպի ոսկոր կամ խոզապուխտ գամասեղներ
- 1 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 ֆունտ մանանեխի կանաչի (մանրակրկիտ լվացվում, կոշտ բխում է բծերը, կոպիտ թակած)
- 1 1/2 բաժակ հավի արգանակ
- 2 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- Լրացուցիչ: պղպեղ քացախի սոուս (համտեսել)
- Լրացուցիչ `աղ եւ պղպեղ (համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ պոմարի կամ հոլանդական վառարանում ջերմային յուղը միջին ջերմության վրա:
- Ավելացնել սոխ, խոզապուխտ կամ խոզապուխտ ոսկոր; եփել, խառնել, մինչեւ սոխը կտրվի:
- Ավելացնել սխտոր եւ եփել 1 րոպե երկար:
- Ավելացնել հավի արգանակ եւ բերեք մի բարկանալ:
- Ավելացրեք մանանեխի փոշին, միաժամանակ մի քանի բուռ: Ավելացնենք, թե ինչպես է առաջին խմբաքանակի ոտքերը:
- Կրճատել ջերմությունը միջինից ցածր; ավելացնելով Worcestershire սոուսով եւ տաք ջարդոցով սոուս:
- Խոհարարը, որը հայտնաբերվել է 20 րոպե: Կազմեք եւ եփեք ավելի մոտ 30-40 րոպե:
- Համտեսեք եւ ավելացրեք ավելի պղպեղ սոուս, աղ եւ պղպեղ:
Ծառայում է 4-ից 6:
* Եթե ձեր տարածքում չեք գտնի պղպեղի սոուս կամ պղպեղ քացախ, կարող եք արագ դարձնել այն: Լրացրեք լվացվեն եւ ստերիլիզացված բանկա, փոքր տաք պղպեղով: Ներկայացրեք մոտ 1 բաժակ քացախ (որքան պղպեղը կպարունակի), եփել, հետո լցնել պղպեղը: Ծածկեք եւ պահեք սառնարանում: Hotter պղպեղ սոուսով, կտրեց մի կտոր մի քանի պղպեղ կամ կտոր մի քանիսը:
Կանաչի կանաչի այլ տեսակներ, որոնք կարող են փոխարինվել, ներառում են մոխրագույն կանաչի , կալե , շագանակագույն կանաչի կամ կանաչի խառնուրդ :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 197 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 9 մգ |
| Նատրիում | 575 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |