Փորձեք այս համեղ շոգեխաշած կանաչիները ձեր հաջորդ ընտանեկան ճաշկերույթում, եւ վստահ եղեք, որ թխել եգիպտացորենի թխվածք գնալ նրանց հետ: Ջուրը լվացեք ջրի մի քանի փոփոխության մեջ: Դուք կիմանաք, որ դրանք մաքուր են, երբ լվացարանի ներքեւում մնացել է ոչ մի հետք:
Օգտագործեք խոզապուխտ շանկեր կամ մոտ 1/2 ֆունտ, մինչեւ 1 ֆունտ կամ ապխտած մնացորդը խոզապուխտով խաշած ապխտած խնջույք (ապխտած ուսի):
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 2-ից 3 ապխտած խոզապուխտ շանկեր
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 բաժակ հավի արգանակ
- 1 ֆունտ լավ լվացված եւ թակած կանաչ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- ցեց կեյենն պղպեղ
- աղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
Ջերմային յուղ `մեծ հոլանդական վառարանում կամ ջեռոցում, միջին ջերմության վրա. ավելացնել սոխ, եփել, խառնել, մինչեւ մեղմ եւ կիսաթափանցիկ: Ավելացնել խոզապուխտ շանկերը եւ եփել մոտ 6 րոպե, մի քանի անգամ շնաձուկ դարձնել: Ավելացնել սխտոր եւ հավի արգանակ: Բերեք մի եռանիչ. կրճատել ջերմությունը միջին ցածր, ծածկել եւ եփ գալ 30 րոպե:
Հեռացրեք խոզապուխտ շանկերը սալիկավորված գդալով:
Լվացվեն շոգեխաշած կանաչիները հեղուկի մեջ, մի քանի րոպե միաժամանակ, մինչեւ որ բոլորը զամբյուղում են:
The simmering հեղուկը կտա նրանց, երբ դուք դրանք ավելացնել pot. Ավելացնել շաքար եւ պղպեղ:
Հեռացրեք ոսկրերի խոզապուխտից եւ զառից կամ կտրեց միսը. վերադառնալ խոզապուխտ կտորները դեպի զամբյուղ:
Բաղադրություն բերեք կանաչի: Կրճատել ջերմությունը միջին ցածր եւ եփ գալ, բացել, 10 րոպե: Ծածկեք եւ եփեք ավելի մոտ 30 րոպե ավելի երկար, կամ մինչեւ կանաչիները շատ քնքուշ: Արգանակը մի քիչ եփում է, ուստի այն կարող է բավականին աղի լինել, բայց անհրաժեշտության դեպքում համտեսել եւ ավելացնել աղը:
Ծառայում է 4-ից 6:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Southern- Style Շագանակագույն կանաչի
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 135 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 417 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |