Այս հարավային ոճի լիմա լոբի պատրաստված են դանդաղ կաթսայում: Խոզապուխտ հյութերը եւ լոլիկները համեմել են թխված անուշաբույր բանջարեղենի եւ խոտաբույսերի հետ միասին: Եթե դուք ճարպակալում եք լոլիկի մնացորդը, լոլիկով լիմոն լոբի ավելացրեք:
Ազնվորեն ավելացրեք կամ բաց թողեք բանջարեղենը: Թխված գազար, սխտոր, jalapeno պղպեղ, եւ նեխուր կարող է ավելացվել լրացուցիչ բուրմունք եւ գույն. Կամ, որոշ ջերմության համար ավելացրեք մոտ 1/2 - ից 1 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղի փաթիլներ: Պահածոյացված կիտրոնով լոլիկն ու հացահատիկային լոլիկը հիանալի ընտրություններ են:
Ծառայել լոբի, թարմ խորոված հացահատիկով , աղցանով կամ թարմ շերտավոր բանջարեղենով : Chow Chow- ը, որը հարբեցված է , հաճախ աշխատում է լոբի հետ միասին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ չոր լիմա լոբի, լվացվեն մի գիշեր, քացախ
- 2 ապխտած խոզապուխտ գիպս (խոշոր)
- 2 բեյ տերեւ
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 1 կանաչ պղպեղ (թակած)
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ աղացած գորգեր
- 2 բաժակ թակած լոլիկ (կամ 14,5 ունցիա կարող է)
- 1 (8 ունցիա) կարող է տոմատի սոուս
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- Աղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք լիմա լոբիները խնձորի մեջ եւ ավելացրեք խոզապուխտ գդալներ, տերեւի տերեւներ, սոխ, պղպեղ, շաքար եւ հիմքային եղունգներ, եթե դրանք օգտագործվում են: Կազմեք ջրով: Կազմեք եւ եփել բարձր 2 ժամ:
- Անջատեք ջերմությունը ցածր եւ եփել ավելի քան 2 ժամ, կամ մինչեւ լիմայի լոբի տերեւները: Հեռացնել խոզապուխտ գուլպաներ մի ափսեի մեջ: Երբ նրանք բավականաչափ զով են վարվում, հեռացրեք միսը եւ կտրեք այն: Վերադարձեք թակած խոզապուխտը խնձորի գավաթին:
- Ավելացնել պոմիդոր եւ տոմատի սոուս: Համտեսել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Շարունակեք 2-ից 4 ժամ ավելի ցածրացնել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 147 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 5 մգ |
| Նատրիում | 132 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |