7 Հեշտ Japanese ճաշատեսակներ

Ահա 7 հեշտ ճապոնական բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար:

• 01-ը 07-ը

  Onigiri բրինձ գնդակներ

  Ռայսի գնդակներ կոչվում են Onigiri ճապոներեն: Ռայսերի գնդերը սովորաբար ձեւավորվում են ձեռքերով կամ եռանկյունով: Onigiri հաճախ ճապոնական bento ճաշի տուփեր են դնում: Օգտագործեք ձեր սիրած լցոնումներն ու սողնակները:

  Այս փոքրիկ, բուրավետ բրնձի գնդիկները պատրաստվում են սուշիի բրնձով, բայց բրնձը չի սնուցվում եւ համեմված է բրնձի քացախով եւ շաքարով, քանի որ այն գտնվում է սուշիի մեջ: Փոխարենը, բրնձը պարզապես աղած է: Onigiri, մյուս կողմից, օգտագործում է մնացորդներ եւ այլ բաղադրիչները, որոնք դուք կարող եք ունենալ շուրջը, հաճախ դրանք թաքնվում են բրնձի մեջ:

• 02-ից 07-ը

  Միսո ապուր, Tofu- ի հետ

  Ճապոնիայում ամենատարածված ապուրը miso ապուրն է, որը համեմված է միսոնով (սոյայի պղպեղի մածուկ): Tofu- ը miso ապուրի ամենատարածված բաղադրիչն է: Այն արագ եւ հեշտ է, եւ սննդարար է:

  Դաշի ապուրի պաշարները միսո ապուրի համար պատրաստված են niboshi (չորացրած երեխայի սարդիններ), kombu (չոր խնձոր), katsuobushi (չոր եւ ածխածնային բոնիտիտի բարակ փաթիլներ, aka skipjack թունա) կամ hoshi-shiitake (չոր շիիտակ):

  Tofu- ը, որը հայտնի է նաեւ որպես լոբի փխրուն, սոյայի կաթը կոագավորած կերակրատեսակ է, այնուհետեւ սեղմում է փափուկ սպիտակ բլոկներին:

  Մտածեք ավելորդ քաղցրավենիք, սխտոր, կալ, կաղամբ կամ սունկ ավելացնելիս:

• 03-ից 07-ը

  Տապակած տապակած տապակած կաղամբ

  Կաղամբը հաճախ եփում է պահածոյացված թունաով, որը կարող է պատրաստվել բրնձի կամ վոկի մեջ: Կան միայն 3 բաղադրիչ, եւ դա արվում է 10 րոպեի ընթացքում:

• 04-ից 07-ը

  Gyudon

  Ճապոնական տավարի գավաթը կոչվում է գուդոն `Ճապոնիայում հսկայական համեղ ճաշատեսակ: Գոլորշիացված բրնձը տավարի եւ սոխի սոուսով պատված է սոյայի եւ սոյայի սոուսով: Քաղցր եւ կծու բաղադրիչների հավասարակշռությունը լրացնում է տավարի եւ սոխի քաղցր եւ համեմված բուրմունքները: Դա արագ, հեշտ սնունդ է, որը հավասար է տանը սննդի դահլիճում կամ ձեր խոհանոցի սեղանին:

• 05-ից 07-ը

  Նիրա ապուր

  Դա պարզ սխտոր է, որը պատրաստված է սխտորով եւ ձուով: Այս ապուրը կարող է համեմված լինել miso- ի դեպքում, եթե ցանկանում եք:

  Nira Grass կամ Chinese Chives- ն կարելի է գտնել ասիական արտադրության շուկաներում: Ավելի ուժեղ բուրմունք է, քան ճշմարիտ շիվերը, Nira Grass- ը հասանելի է չորս խոշոր սորտերի մեջ. Մուգ կանաչ (հայտնի է որպես կանաչ Նիրա խոտ ​​կամ սխտոր Chives), գունաթափ դեղին (հայտնի դեղին Nira Grass, Yellow Chive կամ Chive Shoot), կլոր փորված շիվ ի նշանավոր ծաղկային բուդի կողմից (հայտնի է որպես gau choy fa) եւ հստակ բուրավետ շիվ նման համբավով (հայտնի է որպես gau choy sum):

• 06-ից 07-ը

  Ասարի Սաքսամուշին

  Ասարիի կաղամարները շոգեխաշած են ճապոնական քաղցրավենիքի հետ : Դա մի պարզ, բայց համեղ նախուտեստ:

  Սա ճոխ ճապոնական շոգեխաշած ճակնդեղների (ճապոնական բրնձի գինու) եւ կամբույի (կաղպի) ֆոնդերի հրաշալի պարզ եւ արագ բաղադրատոմս: Ճարպերը սովորաբար բացվում են 3 րոպեում, բայց զգույշ: overcooking- ը կհանգեցնի շնչափող կեղեւների ռետինե հյուսվածքին:

• 07-ից 07-ը

  Steamed Eggplant

  Գոլորշիացված ճապոնական սմբուկն ունի նուրբ, մետաքսյա հյուսվածք: Դուք կարող եք համտեսել նմանատիպ լույսը, ասիական ռեստորանում սառեցնող սմբուկ կերակրատեսակները: Հագնեք սմբուկը, մինչդեռ դեռեւս տաք է: այն խմել մինչեւ սոուս, որպեսզի համը անցնի եւ անցնի: Ապա սառեցրեք եւ ծառայեք աղցան սառը: