Կրեմ պանիրն ու խոտաբույսերը համը հաց են լցնում սալիկների համար: Ֆիլեները լցոնված են, ուղղում, հետո փաթաթված բեկոն շերտերով եւ թարմացվում են կատարելության մեջ:
Ազնվորեն տարբերվում լցոնումներից, թխած ծովախեցգետինների, խեցգետնի կամ օմարի ավելացման հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ձիթապտուղ ֆիլե (թարմ կամ սառեցված եւ ջերմացնող, մոտ 1 1/2 ֆունտ)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- Լցոնման համար.
- 1 ճաշի գդալ նեխուր (թակած)
- 1 ճաշի գդալ սոխ (թակած)
- 1 բաժակ հաց փշրանքներ (թարմ եւ փափուկ)
- 3 ճաշի գդալ սերուցք պանիր (թեթեւ, փափկեցված)
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալ մաղադանոս
- 1 թեյի գդալ ուրց
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 8 շերտ բեկոն
- 1 ճաշի գդալ պղպեղ (ավելի կամ պակաս, որքան անհրաժեշտ է)
Ինչպես դարձնել այն
Lightly grease թխում ուտեստ.
Season 1/2 թեյի գդալ աղ եւ 1/4 թեյի գդալ պղպեղ, ապա բաժանել 1 թեյի գդալով կիտրոնի հյութ:
Մի մեծ քերծվածքով միջին ջերմաստիճանում խոհարար կպցնել մինչեւ գրեթե փխրուն: Տեղափոխել թղթե սրբիչները, որպեսզի թափվեն:
Հեռացրեք բլիթից 1 ճաշի գդալ քսուք: Ավելացնել թակած նեխուր եւ սոխ, եփել, խառնել, մինչեւ բանջարեղենը փափկացվի, մոտ 2-ից 4 րոպե:
Մի միջին ամանի մեջ միացրեք պատրաստված նեխուրը եւ սոխը հացի փշրանքներով, սերուցքի պանիրով, 2 թեյի գդալով կիտրոնի հյութ, մաղադանոս, քերել, 1/2 թեյի գդալ աղ եւ 1/4 թեյի գդալ պղպեղ:
Բաղադրությունը բաժանեք չորս հավասար մասերի: Տեղադրեք 1 բաժակ լցոնման յուրաքանչյուր ֆիլեի վերջում: Ռուլետի ձկան ֆիլեները լցոնման շուրջ:
Շարունակեք երկու շերտ բեկոն յուրաքանչյուր գլանով լցված ֆիլեի շուրջ: Եթե ցանկալի ատամիջուկներ ապահովեն, լցոնված ձկան ժապավենները ապահովելու համար:
Կազմակերպել աղցանների գլանափաթեթները թեթեւ յուղացված փխրեցնող կերակրատեսակով եւ շերտով պղպեղով շաղ տալ:
Թխել ժամը 350 F- ում 15-20 րոպե, կամ մինչեւ ձուկը պատառաքաղով հեշտությամբ փաթաթված:
Ծառայել կիտրոնաթթուներով, ցանկալի դեպքում:
Ձուկը լավ է բրնձով կամ տապակած կարտոֆիլով եւ բրոկոլիով, կամ ծառայում է ծաղկակաղամբ բրնձով եւ ոլոռով:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացնել լոլիկի խառնուրդին 1/2 բաժակ կամ ավելի փաթաթված crabmeat կամ օմար:
- Բաղնիքի փոխարեն կարող է օգտագործվել միայնակ, սալոր կամ սպիտակ ձկան ֆիլե:
Reader Մեկնաբանությունը
«Պատրաստեց սա կիրակնօրյա ընթրիքի համար: Բոլորը հոգնել էին տապակած, տապակած եւ հավով: Դա իսկապես տարբեր էր, եւ բոլորն ասում էին, որ շուտով պատրաստել են այն: Նրանք սիրում էին այն: Այն մնացորդները այնքան լավ էին, որքան լավը, քան հիմնական կերակուրը: »: - Տրիշ
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես