Օգտագործեք բանջարեղեն ձեռքի այս համեղ դանդաղ եփած տավարի մսից: Խտացրած տավարի արգանակը պահպանում է բուրավետ եւ գինին ավելացնում է մի քիչ զինգ: Եթե նախընտրում եք գինի չօգտագործել, ավելի շատ տավարի սուր կամ ջուր կաշխատի լավ:
Ազնվորեն արձագանքեք սնկով եւ լիմա լոբիներին: Շիվը շատ բազմակողմանի է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 - ից 2 ֆունտ սաթթու տավարի միս, կտրված 1/2 - ից 1 դյույմ խորանարդի վրա
- 2-ից 3 միջին կարտոֆիլ, cubed
- 1 միջին շաղգամ, խորշ
- 1 բաժակ կտրատած գազար
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 1/4 - ից 1/2 բաժակ կտրատած նեխուր
- 1/2 - ից 1 բաժակ կտրտած սնկով
- 1/2 բաժակ կարագ լոբի կամ լիմա լոբի
- 1 կարող (10 1/2 ունցիա) խտացրած տավարի արգանակ
- 1/4 բաժակ կարմիր գինի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- պտղունց ուրց
- 3 ճաշի գդալ ալյուր խառնել 1/4 բաժակ ջուրով
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ սառեցված խառը բանջարեղեն, եգիպտացորեն կամ ոլոռ
Ինչպես դարձնել այն
- Դանդաղ կաթսայում միացրեք տավարի միսը, կարտոֆիլը, շաքարավազը, գազարը, սոխը, նեխուրը, սունկը, կարագի լոբի, տավարի սորտը, գինին, աղը եւ պղպեղը:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 7-ից 9 ժամ, կամ բարձր 4-ից 5 ժամ:
- Ավելացրեք ուրց եւ սառեցված խառը բանջարեղեն, եգիպտացորեն կամ ոլոռ, հալեցրեք, օգտագործելով:
- Խտացրեք հեղուկների մեջ միջին կաթսա եւ եփեք մի փոքր նվազեցնելու համար: Ցանկության դեպքում քաշեք ավելցուկային ճարպը: Ավելացնել ալյուրի եւ ջրի խառնուրդի եւ եփ գալ, մինչեւ thickened.
- Ավելացրեք խտացրած հեղուկները դեպի բանջարեղեն եւ շարունակեք կերակուր պատրաստել ցածր 15-30 րոպե:
Ավելի շատ տավարի մսով բաղադրատոմսեր
Crock Pot աշնանային բանջարեղենի տավարի մսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 521 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 118 մգ |
| Նատրիում | 572 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 48 գ |