Ռոքի կոնֆետը հեշտ է տանը պատրաստել, այն մեծ նախասիրություններում է, եւ դա հաճելի բաղադրատոմս է երեխաների հետ : Ավելի լավ է, այն կրկնապատկվում է որպես գիտության փորձ, որովհետեւ դուք ստանում եք շաքարի բյուրեղների ձեւը դիտելու համար: Գույնը եւ բուրավետ համադրությունները կարող եք ստեղծել անվերջ, այնպես որ դա նաեւ մեծ հնարավորություն է ստեղծագործական խոհանոցում:
Սա ամենապարզ շաքարավազի կոնֆետներից մեկն է, թեեւ այն կարող է համբերություն պահանջել: Այն կարող է տեւել մինչեւ մեկ շաբաթ ռոք քաղցրավենիք, սակայն հաճելի է դիտել շաքարի բյուրեղները: Դուք պետք է սկսեք փոփոխություններ տեսնել առաջին մի քանի ժամվա ընթացքում:
Հիշեք, որ շաքարի օշարակի ճշգրիտ քանակությունը, որը դուք պետք է կախված, կախված է օգտագործման բանկաների չափից եւ որքան ռոքի կոնֆետի կտորներ եք ուզում: Օրինակ, բաղադրատոմսի չափումները աշխատում են շուրջ չորս ունցիայի բանկաների կամ մեկ քառասուներկու ունցիայի համար: Դուք կարող եք հեշտությամբ կրկնապատկել կամ եռապատկել բաղադրատոմսը եւ միանգամից ավելի ռոք Քենդի տողեր :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ջուր
- 4 բաժակ շաքարավազ
- Լրացուցիչ: 1/2-ից 1 թեյի գդալ բուրավետիչ քսուք կամ յուղ
- Լրացուցիչ: 2 կաթիլ
- սննդի գույնը
Ինչպես դարձնել այն
Պատրաստեք ձեր նյութերը
- Մաքրել ապակե բանկաները մանրակրկիտ տաք ջրով:
- Յուրաքանչյուր բանկա կտրեց մի հաստ բամբակյա շղթայի երկարությունը մի քանի դյույմ երկարությամբ, քան բանկի բարձրությունը, եւ այն ժապավենը գրիչով: Տեղադրեք մատիտը ժապավենի շուրթերի վրայով եւ քամեք մինչեւ ժապավենը կախված է մոտավորապես 1 դյույմ կափարիչի ներքեւից: Թղթի ներքեւի մասում թղթի կտոր տեղադրելու համար կշռում է այն եւ օգնում է այն կախել ուղիղ:
- Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք օգտագործել փայտե շիշ գիծը: Օգտագործեք շշերի հավասարակշռված բանկոմատի վերին մասում, որպեսզի դրանք տեղադրվեն տեղում:
Կատարեք ձեր Rock Candy- ը
- Խոնավ յուրաքանչյուր թելը կամ փայտե շիշը ջրով եւ գլորում է շաքարավազի մեջ: Այս բազայի շերտը տալիս է շաքարի բյուրեղները, որոնք սկսում են ձեւավորել: Սահմանեք այս մի կողմը, չորացնելով շաքարի օշարակ պատրաստելիս:
- Տեղադրել ջուրը միջին խավի վրա եւ բերեք այն եռացնել: Սկսեք շաքարավազը, մեկ բաժակ միաժամանակ, ավելացնելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Դուք կտեսնեք, որ ավելացնում է շաքարավազը, որ ավելացնում եք յուրաքանչյուր բաժակից հետո լուծելու համար: Շարունակեք խառնել ու եփ գալ օշարակին, մինչեւ որ բոլոր շաքարավազը ավելացվի եւ ամբողջովին լուծարվի: Հեռացրեք շոգից ջեռոց:
- Եթե դուք օգտագործում եք գույներ կամ բուրմունքներ, դրանք ավելացրեք այս պահին: Քաղվածք օգտագործելիս ավելացնել 1 թեյի գդալ քաղվածք; խառնուրդի յուղերի համար, ավելացնել միայն 1/2 թեյի գդալ: Համոզվեք, որ դուք չեք կանգնած աջ թավայի դիմաց, քանի որ հոտը կարող է շատ ուժեղ լինել, քանի որ այն առաջանում է գոլորշու մեջ: Ավելացնել 2-ից 3 կաթիլներ սննդի գույնի եւ խառնել այն ապահովելու համար, հարթ գույն.
- Թույլ շաքարի օշարակին մոտավորապես 10 րոպե սառեցրեք, ապա լցնել այն պատրաստված բանկաների մեջ: Ստորին մեկ շաքարով կամ շիշով կպցնել յուրաքանչյուր բանկա, մինչեւ ներքեւից կախված մոտ 1 դյույմ:
- Զգուշորեն տեղադրել ձեր բանկա սառը տեղում, հեռու կոշտ լույսերից, որտեղ այն կարող է նստել անխռով: Հավաքեք վերեւը փափուկ պլաստիկ փաթեթավորմամբ կամ թղթե սրբիչով:
- Դուք պետք է սկսեք շաքարային բյուրեղներ տեսնել երկու-չորս ժամվա ընթացքում: Եթե 24 ժամ հետո ոչ մի փոփոխություն չի տեսնում, փորձեք նորից շաքարի օշարակ եռացնել եւ մի բաժակ շաքարավազ արձակել: Այնուհետեւ թափեք այն ետին բանկա եւ կրկին տեղադրեք լարը կամ շչակ:
- Թույլ տվեք ռոք քաղցրավենիքը աճել, քանի դեռ այն չափը, որը ցանկանում եք: Թույլ մի տվեք, որ այն չափազանց մեծանա, հակառակ դեպքում, այն կարող է աճել ձեր բանկայի կողմերում: Երբ այն հասել է ցանկալի չափին, հեռացնել այն եւ թույլ տալ, որ այն մի քանի րոպե չորանա, այնուհետեւ վայելեք կամ փաթեթավորեք պլաստիկ փաթաթան, փրկելու համար:
Ռոք Քենդի սիրած համը
Ռոքի կոնֆետի համը եւ գունային համադրությունը անվերջ են եւ դուք իսկապես կարող եք ստեղծագործել դրա հետ: Դուք կարող եք օգտագործել ակնհայտ համադրություն, ինչպիսիք են մանուշակագույն խաղողի ռոք քաղցրավենիքի համար, կամ պատնեշից մի ամբողջ բան անեք եւ բույրը անակնկալ դարձրեք:
Փնտրեք խանութում համեմունքների եւ գունավորության ընտրանքները եւ տեսեք, թե ինչ եք առաջ գալիս: Հիշեք, որ դուք կարող եք օգտագործել կամ յուղեր կամ քաղվածքներ համի համար: Բացի այդ, մածուկը կամ գել սննդի գույնը ձգտում է ստեղծել ավելի հարուստ գույներ, քան հեղուկների տարբերակները, կամ էլ կդարձնեն մեծ քաղցրավենիք:
Չգիտեմ, թե որտեղից է սկսվելու: Ահա մի քանի ռոք քաղցրավենիքի ֆավորիտներ, որոնք դժվար է դիմակայել.
- Ազնվամորի խտանյութը կապույտ սննդի գունավորմամբ ստեղծում է զվարճալի եւ համեղ կապույտ ազնվամորի ռոք քաղցրավեն:
- Դարչին յուղը կարմիր սննդի գունավորմամբ ձմռան համար հաճելի է եւ տոնական օրերին ֆանտաստիկ վերաբերմունք կամ նվեր:
- Անանուխի հատվածը կապույտ-կանաչ սննդի գունային համադրությամբ միշտ ուրախություն է: Ցանկացած այլ անանուխի համը նաեւ մեծ է. wintergreen եւ spearmint քաղվածքները հեշտությամբ մատչելի են, ուստի ընտրեք ձեր սիրածին:
- Բանանի յուղը դեղին սննդի գունավորմամբ միշտ սիրված է, եւ երեխաները սիրում են այն:
- Maple Extract- ը ստեղծում է հին մոդելի ռոքի քաղցրավենիք, որը պարտադիր չէ որեւէ երանգավորում:
Այլ ընտրանքները ներառում են կարմիր կիտրոնի (մանուշակագույն), tutti frutti (նարնջագույն կամ վարդագույն), կանաչ խնձոր (կանաչ), կարմիր ռոմի բույր (նարինջ), բալ (կարմիր), խաղողի (մանուշակագույն) Դուք կգտնեք բուրմունք: Զույգերին դրանք տարբեր գույներով, եւ դուք կունենաք համբույր ռոք քաղցրավենիքի ծիածանը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 774 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 200 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |